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セージ　エレファントイヤー

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2024/11/24

2024.11.21～
セージエレファントイヤー
Sage Elephant Ear

▪大型のセージ
▪草丈60cm、葉の大きさ12cm程
▪青みがかった銀葉は庭で映える
▪食用◯
▪酸性の土✕、苦土石灰などで調整
▪暑さ、寒さ、乾燥に強い
▪6と9月に虫が付きやすいので注意
▪伸びすぎた株は1/3程に切りつめる
▪アロマ、料理、様々に利用
▪肉や魚の臭み消し、風味付け、バターと合わせてパスタソースに、ピクルスに。

⚠ホルモン依存型癌疾患、乳腺症などには使用しない。(ビリディフロロールにエストロゲン様作用があるため。) 乳幼児、妊婦、授乳中の産婦、神経系統の弱い患者(高齢者)、てんかん患者✕

水2、3日あげないと危険🚿

大きな葉が使いやすそう🐘

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