お庭番さんの畑,庭,ノブドウの投稿画像

ノブドウ

オニグルミ

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お庭番

2024/10/21

おはようございます。
畑の法面に生えたノブドウ。
昨日、草刈りしてたら
陽射しに輝いてました。

ruby

2024/11/11

え〜、ほぼ１ヶ月後の反応です😅

ノブドウって、こんなに沢山の色を持ってるんですね。
この子達は熟したら食べられるのですか？それとも小鳥さん達のごちそうになっちゃうんでしょうか？
スミマセン食い意地が張っていて😅

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お庭番

2024/11/11

@ruby さん
最近、あんまり上げてないから、いつのでもかまいませんよ😄
　
人は食べられないんで、鳥さんのエサですね〜。
でも、漢方薬には使われるみたいで、ネットで、なかなかいいお値段で売られてますよ。
実だけ見てると綺麗ですが、ツルが蔓延るから、生えると厄介ですね😩

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ruby

2024/11/12

@お庭番さん。
漢方薬になるんですか。
ツルって、葛や藤みたいに凄いんでしょうかねぇ〜。
綺麗なのにね。(⁠+⁠_⁠+⁠)

あ、私、ヤマブドウと勘違いしてたかも？
でも違いは分からないんですが😅

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お庭番

2024/11/12

@ruby さん
ツルは、藤みたいかな。ぶどうのツルと同じ感じですね。
　
ヤマブドウは、食べられますよ。
住んでるエリアの山で、ヤマブドウを見たことがなくて、まだ食べたことはないですが、いつか食べてみたいです😄

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ruby

2024/11/13

@お庭番さん。
ノブドウは食べられなくて、ヤマブドウはOKなんですね？
多分見ても違いは分からない気がします。危ないですね～🙂‍↔️
最近それっぽいものを見た記憶がないので、区別は無理かも〜

似た感じのもので、アケビなら去年見ました。お花がとても可愛いですね😍

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お庭番

2024/11/13

@ruby さん
ヤマブドウは、普通の黒系のぶどうの粒を小さくして、バラけさせたような房で、ぶどうっぽいです。ノブドウは、青や紫、白の小粒の実ですから、見分けはつくと思いますよ😁
　
アケビの花は、かわいいですね。アケビとよく似たものに、ムベってのがありますよ。

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ruby

2024/11/14

@お庭番さん。
ノブドウの実は、あれから更に熟して色が変わる訳では無いんですね。
いつも色とりどりの可愛い実が付いているんですね〜。
ん〜、やっぱり見たこと無いようです。残念(⁠+⁠_⁠+⁠)

ムベ、最近の今日のお花で出てきましたよね？
むべなるかな、、の「ムベ」なんでしょうか。違う？

こちらは全く見たこと無いって、自信を持って言えます😅

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お庭番

2024/11/14

@ruby さん
ノブドウは、雑草として刈ってしまうことが多くて、最後までちゃんと見届けた記憶はないのですが、多分、あのカラフルなのが最終形だと思いますよ。
　
ムベは、昨日の「今日のお花」でしたね。コメント入れ終わった後に気づきました(笑)
調べてみたら、むべなるかなのムベだそうです。
不老長寿の伝説があり、今も天皇に献上されてるとか。
アケビは、山で採って、良く食べましたが、ムベは見たことないですね。
熟しても、アケビのように割れなくて、アケビの中身が詰まった状態のようです。

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ruby

2024/11/15

@お庭番さん。
不老長寿ですか〜。物凄い効能ですね。ムベ！
私もついついネットで調べてしまいましたが、食べられる所がタネ周りのホンの少ししか無いんだとか。

アケビは結構食べられる範囲広いですよね？
私はアケビはあの色がダメで。結局食べられませんでした。
子供を卒業しても、全く食べられる気がしません😵‍💫

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お庭番

2024/11/15

@ruby さん
ムベって、種の周りだけしか食べるとこ無いって、ネットの記事には書いてありましたね。実際に食べてみたいですね😁
アケビも似たようなもんですよ。割れて皮から離れるから食べるとこあるみたいに見えますが、食べたら、ほとんど種ですもん。種だらけの緩いバナナって感じです(笑)
でも、美味しい部類の実だと思いますよ😄

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ruby

2024/11/16

@お庭番さん。
あぁ〜、ザクロみたいな感じなんでしょうか？
原種に近い、果物って甘さ控えめですもんね😅

でも美味しいのかぁ〜。あの見た目と美味しさのどっちを取るかですよね？
ゴメンナサイ。見た目の方が勝ってしまったみたいです😰

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お庭番

2024/11/16

@ruby さん
アケビは、ザクロより食べるとこ多いと思います。しかも、甘いですし。
　
アケビって、そんなに見た目がダメですか？
色？割れてるとこ？中の実の形？
ダメなポイント教えてください😁

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ruby

2024/11/17

@お庭番さん。
中身の色がダメです。
外の色は綺麗だなとは思うのですが(⁠T⁠T⁠)

あと、ジェルの中に入っているタネが、カエルのタマゴみたいで、、😰
う〜、想像しただけで気持ち悪くなってきた(⁠+⁠_⁠+⁠)

返信

お庭番

2024/11/17

@ruby さん
そうだったんですね。
まぁ、アレに見えなくもないですね。
　
外側は、天ぷらにしてたべたりするみたいですよ。
食べたことは、ないですが、
ホロ苦くて美味しいそうですよ。

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ruby

2024/11/18

@お庭番さん。
えっ？あの外側の皮食べられるんですか？🤯
何でも食べちゃうんですね〜、人間って。多分固く、萎びていたら無理でしょうか。いやいや、水でふやかして柔らかく戻してから食べるかも知れないですね😅

ほろ苦い！
そ〜言えば、今年はまだヤーコンの葉っぱ食べてなかった。枯れる前に柔らかいトコ食べねば。

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お庭番

2024/11/18

@ruby さん
ホント、何でも食べちゃいますね。
そもそも、実が甘いってとこで、十分なのに、なんで、皮を食べようと思ったんでしょうね。
俵煮って料理もあるみたい。
　
ヤーコンの葉っぱも、
最初の人は、なんで食べようと思ったんでしょうね😓

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ruby

2024/11/19

@お庭番さん。
俵煮って？
中にもち米とか色々いれて煮るんでしょうか。油揚げの代わりみたいな？違う？🙄

ヤーコンはねぇ〜、葉っぱの芽が出て直ぐは、茎は柔らかくて、葉っぱはふわふわしていて、本当に美味しいんですよ。
見た目から美味しそうなんです。

ウドみたいな感じ？
ただ、アクが強いのが難点ですね～😆

返信

お庭番

2024/11/19

@ruby さん
俵煮は、干しアケビを使うらしいです。
中に詰めるのは、打ち豆、ゴボウ、油揚げ、身欠ニシンで、ご飯類は詰めないみたいです。
山形の郷土料理みたいです。
食べてみたいけど、山形辺りに行かないと食べられないですね😅
　
ヤーコンって、ウドみたいな感じなんですか？
ウドは、好きなんで、山に生えてるのを株分けして、実家に植えたくらい(笑)
ヤーコンも、ウドみたいに、天ぷらとか、酢味噌和えですか？

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ruby

2024/11/20

@お庭番さん。
山形に行けば、干しアケビって言うもの売っているんですね。それだけ需要があるんですねぇ〜。
（危なく干しアワビって打つトコでした😅なんせ千葉県人なんで）
よの中には、知らない食べ物沢山ありますね〜。

天ぷらは、どんな山菜でも鉄板の、美味しくなるお料理ですね！
勿論、酢味噌和えも美味しいです。
多分辛子和えとか、胡麻和えも美味しいと思います。
最近食べてないのでイマイチ実況できません😑

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お庭番

2024/11/20

@ruby さん
１文字違いで、超高級品ですねわ😁
アケビも、元々の郷土料理とか、季節料理の一品とか、
需要はあるみたいで、
栽培用の品種も、ずいぶん昔からありましたよ。
皮の外側の赤紫が、もっと紫になった品種で、
名前は、「紫水晶」だったと思います。
　
辛子和えとか、胡麻和えも美味しそうですね😄
さっき、ご飯食べたばかりなのに、お腹空いてきました(笑)

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ruby

2024/11/21

@お庭番さん。
ねぇ〜、一文字間違ったら大変なことになります😆

紫水晶！凄い高貴な名前ですね。
地元の方に愛された食材なんですね。

こちらでは殆ど目立たなくて、ジャングルの様に荒れ果てた林の縁に、たま〜に、パカ〜って割れた実を見ることがあります(⁠@⁠_⁠@⁠)

殆どの人は気にしてないんでしょうか。生える場所が違ったら、見向きもされないなんて、アケビが可哀想になってきました。🥺

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お庭番

2024/11/21

@ruby さん
まぁ、昔と違って、先を争って採りに行く子どもも居なくなりましたし、そもそも食べられることも知らないでしょうし、
知ってても、そんなもの食べなくても、甘いお菓子はいくらでもあるから、興味もないんでしょうね。
郷土料理としての文化が残っているところ以外は、
大半のところは、カラスかサルぐらいが食べてるんでしょね。

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