昨年と同じく、農協の直売所で立派な食用ニンニクを買いました。今年も植えたるぞー！💪

今年は種ニンニクをと思いホームセンターを2件巡ったのですが、暖地でも栽培可能なニューホワイト六片は売っていなくて普通の青森ホワイト六片たけで、しかも種ニンニクが小さいことー😳　デカいのだとジャンボニンニクしかなくて、ジャンボは香りも味もマイルドとのことで、ガツン！　と効いたニンニク好きとしては物足りず、結局買いませんでした。そんな中、農協直売所に昨年と同じような立派な食用ニンニクが！😆👍
大きさ比較にマッキー細字を置きましたが、直径がキャップ頭から「ッ」の字くらいまであり、8cmくらいかな。ボコボコした形からも1片の大きさがわかると思います。
昨年はこれを10月中旬頃に根出ししてから植え、南関東なので翌年4月下旬には黄葉し始め、5月中旬の早い収穫となりましたが、少し小さめくらいのニンニクが出来ました。（昨年のニンニク栽培はみどりのまとめを参照）
今年も昨年に習って植え付けたいと思ってます☺️

実は今年収穫分のニンニクもまだ少し残っているんですよね。酒か白ワイン少々とフープロでガーッとやると保存が効くおろしニンニクになるらしいので、おろしにして病みつきキャベツ（おろしニンニク、ゴマ油、塩、ゴマ、昆布茶で和える）で消費しようかと思ってます。自家製ラーメンにたっぷりトッピングもいいかも😋😋😋

今回購入したニンニクも植えるのは2玉分くらいで、他は1個ずつ新聞紙に包んで冷蔵野菜室で保管すると芽も出にくく長持ちするので、使い切りたいと思います。
ちなみに、こんな大玉が9個で1,900円なんですよー、お得！😆　スーパーだと小さいニンニクで300円↑しますもんね、乾燥しちゃってるし😞　お安い理由はそろそろ芽が出る時期だからでしょうか？　でも保存状態が良いのかとてもみずみずしくて美味しいです👍
なんだかんだで昨年も年内には使い切ったので、今年もニンニクがガツンと効いたパスタや、ニンニクたっぷりの餃子をたくさん作るぞー！😋💪

植え付け時期ですが、まだ暑いので早くてもやはり10月中旬くらいかな？
昨年のように、ニンニクの頭を出して植え付け、芽が伸びるに従って土増ししていけば腐る心配はないので、10月に入ったら日陰管理で始めてみようかな🤔