【1枚目】昨秋、余っていた食用ニンニクをプランター栽培して、今年5月に収穫したニンニクです。バケツに入れたまま2ヶ月放置してしまったのですが、本日初めて料理に使ってみました。
ニンニクが乾燥して小房が割れてきていますが、切ってみたらすごく瑞々しかったです。2ヶ月も経っているのにね😳
私はこの瑞々しいニンニクが大好き🥰　ニンニクの香りも強いし、ちょっと辛みがあって、これで作るペペロンチーノが格別なんです😋
まだたくさんあるのでどうしようかな？　冷蔵庫保管もできますがおろしニンニク保存も良いかも。日本酒や白ワインを入れてフープロでガーッとやって瓶で冷蔵保存すると長期間保つそうなので、やってみようかな😋

【2枚目】こちらは5月15日の収穫時の写真。
だいたい10玉くらいかな？　少し小さめのニンニクくらいで、4月中に枯れていたにしては大きくなった方だと思うんだけどどうかしら？　初栽培なのでよくわからず。購入した新ニンニクと比べてみると、やはり小さめです。
今回は食用で購入したニンニクを植えてみましたが問題なく育ちました。ただ、寒い地方用の品種だと推測され4月中には枯れてしまったので、なかなか太れなかったと思います。今回は元のニンニクがめちゃくちゃデカく、立派なチューリップの球根くらいあったからこそ、この大きさまで何とか成長できたのだと思います。もし食用を植えるならなるべく大きいニンニクが良いでしょう。
そのデカいニンニクは昨年の秋頃に直売店で見かけたので、また今秋も出会えたら購入してプランターニンニクをやろうかな。それともちゃんと暖地用の種ニンニクを買って育てようかしら。

とにかくニンニクの栽培はめちゃくちゃ簡単だった（ほぼほぼ放置）ので、またぜひチャレンジしたいと思います😆💪

【3枚目】野菜繋がりでこちらは青じそ。
購入した青じそを水挿ししていたら根が出てきてしまいました。これ、土に植えたら根付いて更なる収穫ができるかしら？🤭
シソはなるべくこうやって茎ごと売っているものを買うようにしています。これだと水に挿しておけば傷まないのでね