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あけびさんの山椒,山椒,ハーブの投稿画像

2024/07/12
カチコチ花壇の左エリア
山椒の木です☺
小さいの。メチャクチャ小さな苗をいつもの豊平公園でゲット!
豊平公園に行くきっかけになったのがこの山椒🌱
ちゃーんと香りがします‼️
ミカン科で唯一北海道でも地植えで冬越し可能な植物?と、指導員さんに教えていただき、お迎え✌
2024/07/12
山椒はお料理にも使えますし
楽しめますね
私も植えましたが土地が合わなかったのか
消えてしまいました😅
2024/07/12
ミカン科なのー?
トゲトゲがコワイ〜(^_^;)

あんまり葉っぱは使ったことないけど、実山椒はミル付きの瓶で挽いて、鶏の照焼にかけると美味いですー💕
2024/07/13
@わすれなぐさ さん

難しそうですよねぇ💦
私も育て続ける自信はございません。
今の所元気にみえます☺
2024/07/13
@ハコ さん
葉っぱ🌱をポンと叩いて料理に乗せるの、憧れてたんですよね!
やりました〜。良い香りです✨

実山椒も、春に生のを買って、醤油漬けと、残りは下ごしらえして冷凍。
ちりめん山椒も作りました♫
2024/07/13
@あけび さん

そうそう!ポンと叩いて香りを出すヤツね〜♪
上品な魚の照り焼きとかに乗せるイメージ💕

実山椒からの自作ちりめん山椒とは😆😆😆👍
さすが料理上手なあけびさん♪♪♪
ご飯が進む〜✨
2024/07/13
@あけび さん

でもそれだけ葉がしっかりしていれば大丈夫でしょう👌
2024/07/13
@ハコ さん
あまり売れ行きが良く無いので💦
困った笑
そもそもご飯のお供的なものなので、ちょっとずつ食べてますねー☺
2024/07/13
@あけび さん

えー?そうなのー💦
欲しいくらい😍

まあ、そうガバガバ食べるものではないかー(^_^;)
2024/07/13
山椒、越冬してるんですね~✨🌿👍
ウチでは越冬できないみたいで小さいのから大きいのまで、いくつもダメにして屋外での越冬は諦めました~😭
去年は室内での越冬に成功し、初の二年目の山椒となりましたが来年はどうなる事やら💦
2024/07/14
@佐助 さん

おはようございます‼️
コメントありがとうございます💕

そうなんですね💦
私は今年が初チャレンジなので、、
大丈夫と聞いて地植えしちゃいました。
初の冬越し難しそうですねぇ。
秋に掘り起こすべきかしらん。
2024/07/14
@あけび さん、あっ、ウチは樹木全般上手くいってないので耐寒性の問題だけじゃないですよ~😭💦
雪でぺしゃんこになるし~野ネズミが木の皮食べに来て枯らすし~😓
ワタクシの冬囲いが雑って話しも😅💦
でも山椒はジリ貧ではなく翌年芽吹いたことが一度もないので、耐寒性も関係あるカモ🦆🤔
2024/07/14
@佐助 さん

そうですよね、雪対策をどうするか。
ダンボールを乗っけるとか、不織布で覆うとか。

実はクレマチス含め、オール放置なのですよ💦
寒くなってから頑張れない笑

私も色々天使👼にしております笑
2024/07/14
@あけび さん
寒くなってから頑張れないって、分かる~‼️🤣💦
クレマチスは放置です😁
新枝咲しか無い‼️😅
つるバラとぶどうは、ある年ツル下ろしをサボったらダメでした😣💦

ダンボールや不織布でよけられるくらいの雪なんですか⁉️
だったらなんだか余裕で大丈夫そう🦆
うちのお庭の雪は、私の背よりも高かったジューンベリーが完全に見えなくなるくらいなんです☃️
そのジューンベリーが根元から倒れて~😱💧
横倒しのまま花も実も付くんだけど邪魔すぎる🤣🤣🤣
2024/07/14
@佐助 さん

共感いただきありがとうございます💕
寒くなると「明日やろ」と毎日思って、しまいには雪に埋もれますねー☺

花壇はマンション沿いに有って、結構雪は積もりますが、、放置!
共有花壇なので、木はなかなか植えられませぬ。
今年ブルーベリーをお迎えしましたが、ベランダで鉢です✨

ジューンベリー🍒良いですよねぇ☺1番欲しい木です‼️

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