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にこりんa9さんのブラックベリー,実のなる植物,植物散歩の投稿画像

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2024/06/20

ブラックベリー
①②⑤薄ピンクの可愛らしい花(5月9日撮影)
③④実が色付き始めました♪熟すともっと黒ずんで来ます
バラ科

ラズベリーより比較的甘く、酸味が少ないのが特長。ジャムやゼリーなどに加工されるが、生食も可能。ブラックベリーは花床（芯の部分）が残ったまま収穫されるため、食べた時にそれを渋みや苦みとして感じることも

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