野菜遺産プロジェクトさんのかおりうらしそ,種から育てる！,野菜作りの投稿画像

かおりうらしそ

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野菜遺産プロジェクト

2024/06/12

みなさんこんにちは！

屋上菜園の様子を見に行くと汗だくになってしまうほど、今日はとっても良い天気です🌞

人間も水分補給しっかりしなくては！ですね！！

今日は屋上菜園で育てているものを紹介します♪

✨かおりうらしそ

表が緑色、裏が赤紫色のおもしろいシソです😊
まだまだ小さいですがすでにしっかり色が分かります✨
梅干しなどの着色をすれば鮮やかに漬けあがり、
刻んでサラダにパラパラ！っと振りかければ鮮やかな2色が綺麗です😋

https://g-tane.jp/c/yasai/yousai/gr204/y0101022001004

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野菜遺産プロジェクト

創業140年、タネの会社アサヒ農園が未来に向けて新たにスタートしたプロジェクトです。世の中に出回っている野菜は、タネの種類よりずっと少ない。それはある基準に沿った、「売れる野菜」だけが出回っているから。でもその外側には、「面白い野菜」がたくさんある。タネを育ててくれる人と作った野菜を広めていくことで絶滅危惧種を残していきたい。このプロジェクトはタネの会社が未来に向けて播くタネです。

キーワード

植物

かおりうらしそ