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セリ,リボベジ,再生栽培の投稿画像
あびぃくんさんのセリ,リボベジ,再生栽培の投稿画像
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あびぃくん
2024/05/20
リボベジ(再生栽培)
冬場に鍋物に使ったセリの根が
ここまで大きくなりました。
おひたしで食べてみましたが、成長しすぎて少し硬く、天ぷらの方が良いかも。香りは◎
satoponの小庭
2024/05/20
再生栽培!
いいですねー!
わが家はネギくらいかな😁
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とどさん
2024/05/20
我が家は水栽培で止まっています
どうしたら、鉢で育てられますか?
私がよくミツバで作るのですが、カニカマと玉ねぎと小麦粉、卵をぶっ込んでそのまま揚げちゃう
セリでもいけると思います(適当に混ざったら丁寧に混ぜなくてもいけますよ あと椎茸とか合いそうなものもぶっ込みます)
後、魚卵とも糸蒟蒻を入れて煮ますよ
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あびぃくん
2024/05/20
@satoponの小庭
さん、こんにちは♪いつもお世話になってます。ネギも再生出来るようですね。今度挑戦してみます。うちは三つ葉、セリ、お馴染みの豆苗をこれまでやってます。
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あびぃくん
2024/05/20
@とどさん
さん、こんにちは♪いつもお世話になってます。お料理のご紹介ありがとうございました。今夜はもうメニューが決まっているみたいなので、近いうちに残ったセリでやってみますね。
育て方については、近所のホームセンターの元肥入りの花と野菜の土(14ℓ300円弱)に、スーパーで買ったセリや三つ葉の根っこをほんのちょっと多めに残して(根っこの上5㎝)、それを鉢に入れた土に挿すだけですよ。5号鉢で間をあけて4-5本も挿せば良いかと。なので、一度鍋物やれば、鉢2つ分はらくに挿せると思います。乾いたら水やるようにしてましたが、新しい芽が出てきたら成功。そうでなかったものは早めに抜きました。ご参考になれば。ただセリはもうシーズン終わったので、冬場までお待ち下さいね。
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とどさん
2024/05/20
@あびぃくん
さん😊
ありがとう😊ございます
早速やってみます
2年もの、今年のもののセリが水栽培されています
こちらのセリは根を切られて売られているので茨城の方から来るセリ(新潟の親戚から送ってもらいました)じゃないと水栽培も出来ないんです
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あびぃくん
2024/05/20
@とどさん
さん、なるほど。確かにスーパーとかでは根切りのものがありますよね。
美味しいものは根まで食べられるのですけどね。
冬場可能であれば、秋田のきりたんぽ鍋をセットを宅配で頼むと根まで食べられるセリと比内地鶏ときりたんぽが楽しめます。セリは秋田と仙台のものが根まで美味しくて好きです。
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とどさん
2024/05/20
@あびぃくん
さん😊
こちらではセリが中々売られていません
やっと見つけたセリが地元産で根切りで売られています😭
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hitomi
2024/05/21
こんにちは😃セリも再生出来るのですね!
葉っぱも鑑賞しても涼しそうで良いですね✨✨
しかも育ったら食べることも出来る👏👏
良いですね、植えてみたいです🌱
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あびぃくん
2024/05/21
@hitomi
さん、いまはセリないので冬場にお楽しみください。クレソンならあるのかな?来週にでも道の駅に行ってみます。
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まりちゃん
2024/05/21
残った根だけで、ここまでなるとは!😃 私も香味野菜大好きです✌💞
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あびぃくん
2024/05/21
@まりちゃん
さん、ぜひ機会があったらやってみてください。リボベジ楽しいですよ。
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まりちゃん
2024/05/21
@あびぃくん
さん💙 買う機会が有ったら、やってみますね!😊✌🎶
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あびぃくん
2024/05/21
@まりちゃん
さん、西の方ではなかなか根付きのセリがないとか、種があったら自分も種からやってみますね。
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まりちゃん
2024/05/21
@あびぃくん
さん💙 種から育てたら、たっぷり食べられますね😆👍💞 三つ葉、大葉、山椒… もいいですね~♡
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あびぃくん
2024/05/21
@まりちゃん
さん、三つ葉やってます。大葉は失敗して苗買って植えてます。すぐに大きくなり、食べてます。山椒は木が高いので、やってません。植えるところもないので。
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まりちゃん
2024/05/22
@あびぃくん
さん💙 大葉の難点は、バッタに食べられる事ですね!😅 薬は使えないし…
山椒は、種が飛んで来たのか?小鳥さんが運んでくれたのか? 何と、フリージアのプランターから生えてきて、現在は背丈程有ります😁 触れる度に、良い香りが漂いますよ😊 この先どうするかは、まだ・・・💦
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時はただ流れるのではなく 森羅万象この宇宙のものをあまねく洗い、清めながら流れる。 不必要なものは消え、不確かなものは淘汰される。 この、冷酷なまでの力の前には何物もあらがうことは出来ない ただ、確かなもの 信頼のおけるもの、真に必要なものだけが残される。 時は偉大な選別機である 確かなものでない限り、躊躇なく淘汰してしまう。 好きな言葉 (丸石製薬広告より)
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