くまマダムさんのポトス,柚子,柚子ジャムの投稿画像

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くまマダム

2024/01/21

今日も冷たい雨です。
昨日も雨で、バラのお手入れもできず柚子仕事にやっと取り掛かりました。
ジャムと塩柚子をとりあえず作ってみました。
それでもまだ大量に柚子が余っています。
今回ジャムが美味しくできたので、もう少し作ってみるかな。
塩柚子は初めて作り、まだ味見をしていないので、どうかしら。

部屋のポトスがどんどん伸びて、元気いっぱい。
手間要らずのいい子です。

ぴろりん

2024/01/21

私は柚ジャム
ジャムの中で1番好き。

私は年明けてから
「ゆず味噌」作りました。
🍢つけて食べたら
評判良かった。美味しい。
つい最近は「ゆず大根」作りました。
柚皮カットして
冷凍もします。
ゆずは重宝しますよね。
🌲🦔🌲

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くまマダム

2024/01/21

@ぴろりん さん
ありがとうございます💓

柚子大根、美味しいわよね😋
久しぶりに最近作りました。
柚子味噌はまだ作ってないので、作ってみます❣️
最終的には冷凍保存になりそう😃

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おかーしゃ

2024/01/21

柚子仕事✨✨素敵な響き😋
でも、大変ですよね💦私は一回だけ柚子ジャム作りして、素手でやったらヒリヒリしてきて😂その後はしておりませぬ。
塩柚子気になるー！チキンソテーとかに美味しそう🤤

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くまマダム

2024/01/21

@おかーしゃ さん
ありがとうございます💓

柚子の油とかが合わなかったのかしら？
柚子塩、初めて作ったけど意外といけそう❣️
ざく切りして2割の塩と混ぜるだけ、レモン塩と同じ。
今日、ツナ缶に混ぜてみたら美味しかったよ😋
今度チキンソテーにつかってみるわ💓

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ハジー

2024/01/26

@くまマダム さん

柚子塩　　初耳です。
普段から私はレモン塩もゆず胡椒も手作りはしないから
📝したいなと思いました

ツナ缶にも塩味あるのに、塩撮り過ぎに感じます

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くまマダム

2024/01/27

@ハジー さん
ありがとうございます💓

柚子塩、昨日はササミのソテーに使ってみました。
美味しかったです💛

塩分取り過ぎにならないように気をつけながら使ってみます😅

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