この自然農法のキャベツ。
マニュアル的には11月の霜が降りる前までには収穫する、ってことなんだけど、その頃は全然大きくなってない、巻いていない状況。もう大きくならないんじゃないか、霜が降りてもいいや、と年越ししました。一月末には農園が終わるので、除草して全て片付けなければならないため、農園に行ってきました。（今日は暖かい日差し）
そしたら、何とキャベツが大きくなって、しっかり巻いて、固くなってきています!
このままいくと「春キャベツ」
になってしまうのか?
でも、葉っぱの固い春キャベツだったりするかも、なので、やっぱり今日収穫した方がいいのか?
すごく迷いましたが、四個あるので一番固いのを1個収穫して来ました。マニュアルと現実は違う、という原理で、あと3個はもうちょっと見守ります……
「美味しくなーれ!大きくなーれ!」と。我が子のようです☺