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yasuchanさんの花のある暮らし,植物のある暮らし,収穫の秋の投稿画像

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2023/10/22

オリーブの実を収穫

昨年にくらべ半分位の収穫量
ですが…粒は大きくツヤツヤ…
今年もアクをぬいて
塩漬けにします♪

2023/10/22

ちょっとお聞きしたいのですが

塩漬けはどの様にしてお食べになりますか？🙇‍♀️

2023/10/22

@里はんさん

こんばんは😊

オリーブの塩漬けサラダやピザにトッピングしたり…夫はお酒のつまみにして食べてます。
市販のものは種を取って塩漬けにされているようですが…種をとるのに手間がかかるので私はそのまま塩漬けにしています。

2023/10/22

@yasuchan さん

ありがとうございます

参考になりました🙇‍♀️

2023/10/29

母の庭に樹高150cmのオリーブがありますが
実がついたのを見た事がありません。
雄株雌株があるのかしら。
実ができるならもう少し愛着湧くんだけど…😆🙏💦

2023/10/29

じゃ
ホカッチャですね🎵

2023/10/30

@ユカリさん

コメントありがとうございます😃

我が家のオリーブは観賞用にお迎えしたのですが思いもよらず昨年と今年実がなり収穫できました♪😊やはり収穫できると嬉しいですね💓

オリーブは同品種の花粉では結実しにくいので実を収穫するには…2種類以上の木を一緒に育てたほうが良いそうです🔍
我が家は1本(1種類)の木しか育てていないのですが…実がなったのはご近所のオリーブを植えているお宅から花粉が飛んできたのかもしれません。
他にも結実させるのには…気温や剪定の仕方などが関係しているようです。

2023/10/30

@よちこさん

ワァ〜いいですね！
オリーブの実を使ったホカッチャ…
食べてみたい ‼作ってみたいです😃

2023/10/30

@yasuchan さん
お調べ下さってありがとうございます😊
我が家に鉢のオリーブがあるので
ダメ元で今度横に並べて見ます👍
来年が楽しみ〜💕

2023/11/01

@yasuchan 是非、岩塩かけてオリーブ油でおいしーね❗

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