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barbyさんのキンモクセイ,栗の木,栗の渋皮煮の投稿画像

キンモクセイ

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2023/10/15

一昨日の散歩ではやっと金木犀の花が開いてました　

いつもより強い香りを漂わせていました　

今日の雨で少し散ったかしら？

〜　🌰　〜　🌰　〜　🌰　〜　🌰〜

昨日は丹波篠山から届いた丹波栗で
初めて渋皮煮を作ってみました

午後1時から4時頃までかかって作り草臥れましたが
楽しくもありました🌰🌰🌰
初めてなので、あまり上手くは作れませんでしたが
来年も作ってみたいと思いました

月見草❤️

2023/10/15

うちも隣にキンモクセイの木があるのでとてもいい香りしますよσ(♡∞♡)💕

私も頂いた栗があるんですがまだ作ってないんです💦

栗ご飯も食べた〜い(^_^;)

2023/10/15

美味しそう🎵
栗の外の皮剥くのが私にはできません～😅

2023/10/16

@月見草❤️ さん、お隣から毎日いい香りが漂っていいですね〜💕
栗ご飯も作りまーす♪

2023/10/16

@ポポラスさん、私も栗の皮なんてとても剥けないと思い、今まで避けていました。
ところがYouTubeを色々みてたら私にも出来そうと感じ、初めて挑戦しましたよ！
そしたら意外に簡単に剥けてビックリ‼️
ただ重曹でアク抜きを繰り返すのが一番大変でした😥
なんだかんだで3.4時間かかりましたよ😅💦

かんちゃん

2023/10/21

@ポポラスさんへ
横入りしますm(_ _)m
外の皮は鬼皮と言います
私は、お湯に浸けます
少し柔らかくなって剥きやすいです。
🌰のお尻(座。ざ)、ザラザラの面から剥いてみて
くれぐれも手を切らないように😅🤗

2023/10/21

@かんちゃんさん、ありがとうございます🎵
一晩水に付けておいたら少し剥きやすかったけど、おゆなんですね！

かんちゃん

2023/10/21

@ポポラスさんへ
お水でも、良いですよ😄
少し柔らかくなりますね🌰
拾いたての栗は鬼皮も水分含んでて剥きやすいですが…
実家が栗園有ります。
昨日🌃帰って来ました😅
渋皮煮を入れたシフォンケーキを午後、焼こうかと思います😋食べてばかり😆

2023/10/21

@かんちゃん、栗園のお嬢様でしたか！！小さい頃から栗に囲まれてましたね‼️
普段は栗剥きばさみ使ってるけど、渋皮煮は作ったことがないので😅
ぜひ来年トライします！！

かんちゃん

2023/10/21

@ポポラスさんへ
父母が始めて
私が高校の時あたりに
山を切り崩して…
小石運びなど手伝いました💦
高卒後、京都へ。京友禅の仕事に👘
田舎のお転婆娘です🤣
ちなみに私も包丁派です🤗

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