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Anemoneさんの家庭菜園,畑,ナスの投稿画像

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2023/09/06

今日の畑の収穫🍆🍆
暑さも少し和らいできましたね〜。
野菜さんたちもまだまだ頑張って花を咲かせて身をつけてくれています😊
雨が降ってきて、シソもツヤツヤして青々として、うーん美味しそう😋
シソの実の漬物作ってみたいなぁ〜

2023/09/06

シソの実の漬物？
教えて欲しい！
赤紫蘇は1メートル程の畝に作ってますし、青紫蘇は庭に種こぼれでワシャーと一塊
使い方知らずで友達にも笑われます😅

2023/09/20

むか～し私が若かりしころシソの実の塩漬けが流行った事がありましたシソの実を塩で漬けるだけでした使う時に塩抜きをして天ぷらにする事が多かったと思います

2023/09/20

ちなみにこの塩漬けは茎ごと漬けていました

2023/09/21

@ミモザ天ぷらにしても美味しいのね〜👌
暑かった夏より今の方がイキイキとしてきて、まだ葉をせっせと食べたり、人にあげたりです😊

2023/09/21

@Anemone さん
うろ覚えではありますが美味しかった記憶が…
我が家のシソは何本もありませんが育つとバッタが食べて私が食べる分は皆無です😭

2023/09/23

@Anemone さん
フォローしていただき有り難うございます

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花壇でガーデニングを楽しんでます。畑も借りて野菜も始めました。畑仕事4年目突入なかなか手をかけてあげられないけど、丈夫でほっといても成長してくれる植物たちに毎日癒されます( ´ ▽ ` ) ドライフラワー、アロマオイルも制作してます。のぞいてくれたら嬉しいです。AEAJアロマアドバイザー資格。自然大好き❤植物大好き❤50代

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