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自然暮らしさんの家庭菜園,畑,バジルの投稿画像

2023/07/28
こちらはURAWAさんが育てられている「バジル」のお写真です。
URAWAさん、素敵なお写真のご投稿をありがとうございます♪
URAWAさんのご投稿はこちらです🌱
https://greensnap.jp/post/24812652

💡バジルには様々な種類があり、その数はなんと150種類以上!

日本でよく出回っているバジルは「スイートバジル」と呼ばれる種類です。
イタリア料理の「マルゲリータ」などの料理では欠かせないハーブの1つで、トマトやチーズとの相性は抜群🍅🧀

一方で、タイ料理でお馴染みの「ガパオライス」ですが、こちらは「ホーリーバジル」を使用します。
「スイートバジル」よりもスパイシーで強い香りを持ち、炒め物や肉料理に非常に良く合いますよ🍳🥩

他にも、「ジェノベーゼソース」に使用する「ジェノベーゼバジル」や、さわやかな香りでドレッシングやお茶として使用される「レモンバジル」など、
一言でバジルと言っても、品種によって本様々な香りと風味があり、利用方法も多岐に渡ります。

そんなバジルですが、育てやすくて成長が旺盛で、種からも栽培することができます♪
色々なバジルを育てて、香りを比べてみるのも面白いかもしれませんね✨🍃

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ご使用いただいている肥料はコチラ!
💡ワイドベーシックセット

✅細かい粒だから均一にまきやすい!効果長持ち◎!
✅家庭菜園をこれから初める方も使いやすい成分なので失敗しない!
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