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さくら餅子さんのブラックベリー,ブラックベリーの花,果実の投稿画像

ブラックベリー
ブラックベリーの花
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さくら餅子
2023/06/28
つぶつぶの日🏷️
ピンクワールドへようこそ🏷️

最近撮った写真の中に
つぶつぶのがあったので
こちらも投稿させて頂きますね

ブラックベリー
この後赤くなって黒くなっていきます

ポリフェノールたっぷりらしいので
熟したのから収穫して冷凍保存して
まとめてジャムが作れたらいいな❤︎

今までちょっとづつしか熟さないし〜って
思っていたので
この方法を教えてくれた
フォロワーさんに感謝です♪

でもジャムが作れるくらい
沢山収穫できるかな😅
pagu mama
2023/06/28
ブラックベリーって、栄養もあって花も可愛いんですね💕💕
さくら餅子
2023/06/28
@pagu mama さん
花、可愛いんですよ〜🌸

実は（じつは）今まで冷凍という技が頭に浮かばず、ほとんど虫さんの餌にしてしまってました😅

今年は黒いのから順番に凍らせてみますね❤︎

ジャムに足りなかったら、なんか他のベリーと混ぜてみようかな☺️
absolute　ゼロ
2023/06/28
🌸🍡
ブラックベリーをジャムにすると
種が口に当たって
気になるので

冷凍ブルーベリーを鍋に入れて
ひと煮たちしたら
ボールに網ザル重ねて
泡立て器でシャカシャカするのが
１番効率的です

しゃもじなんかで押し潰しても
なかなかなんです➰

私も
冷凍してたくさん貯まったら
ジャムにしますよ✋


さくら餅子
2023/06/28
@absolute　ゼロ さん
こんばんは⭐️

前に一度、どんな味がするのかな〜って、そのまま食べたことがあるんですが、種だらけで食べれるものではないな〜って思いましたよ😝

なるほどいいやり方を教えて頂きました
作る時はやってみようと思います❤︎

庭の作業の邪魔になるので、結構刈り込んじゃってるから、どれだけ収穫できるかな〜って感じですけどね😅
absolute　ゼロ
2023/06/28
@さくら餅子 🌸🍡

う～ん🤔
よく熟したのを
生食すると
ほとんど種は気にならないですけどねえ～

ジャムにすると
濃くて
他のジャムにない美味しさです

ブルーベリーと比べると
ジャムにするのに
種の除去に力いるので
面倒なんだけど
ブラックベリーの
濃い味が美味しくて😋
毎年頑張ってジャムにします
もう
シャカシャカ雑にしてたら
周りに飛び散って
殺人現場のようになります
さくら餅子
2023/06/28
@absolute　ゼロ さん
ありゃ💦そうですか？
完熟してなかったのかしら😅

真っ黒黒な色が、栄養素高い感じしますよね〜❤︎

オペラレッドさんの庭にはブルーベリーもありましたよね🫐
absolute　ゼロ
2023/06/28
@さくら餅子 🌸🍡

さくらんぼ🍒に
ブルーベリーに
ブラックベリーに
グースベリーに
レモン🍋に
みかん🍊に
ゆず🍊
に
苺🍓
実の成る木と
薔薇🌹🌿だけ残して
後は全部伐採したのよ➰😊
さくら餅子
2023/06/28
@absolute　ゼロ さん
わ〜すごい！
色んなジャムが作れますね
果実酒なんかも作られるのかしら🍸
absolute　ゼロ
2023/06/28
@さくら餅子 🌸🍡
さくらんぼ🍒は生食と
さくらんぼ🍒酒に
作ってみたけど
梅酒ほどの香りがないんだよねえ➰
ブラックベリーと
ブルーベリーは
生食＆ジャムにするけど

ゆず🍊はゆず茶用ジャムと
お風呂🛀行き
ゆず🍊酒は香りはいいけど
味的には
やっぱり梅酒を越えないだよねえ➰

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さくら餅子
無言フォロー、交流がなくいきなりのフォローは、リフォロー致しかねます🙇‍♀️ 宿根草多めの庭と、軒下で多肉植物を育てています。 花は見るのも育てるのも楽しいですね💐 多肉歴はただ単に長いだけの2016．1〜😂 自己流が多く、詳しい方の育て方を参考にさせていただきたいと思います。 2020年8月9日から、ムーミンの日🏷を始めました。 四季で各一回づつ（年4回）ムーミンの日🏷を開催してきましたが 2024.6月より毎月9日開催に変更 主催を降りることにいたしました 詳しくは「みどりのまとめ」をご覧ください よろしくお願いします🥰 since 2019.7.15🍀 餅子 https://instagram.com/nekochanmonaka?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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