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ぶぶちゃんさんのサニーレタス,赤エンドウ豆,花のある暮らしの投稿画像

サニーレタス

赤エンドウ豆

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ぶぶちゃん

2023/05/28

おはこんにちは⛅️☀️
ムシムシしてる？

皆さんと一緒。
明日からの雨に備えて庭仕事。

サニーレタス、チシャ？伸びてきたから
終わりにしました。
先日もらった赤エンドウ豆。
豆ご飯にどうぞ、と言われて炊いたけど
ちょっと固いね😅

absolute　ゼロ

2023/05/28

🍀　
こんにちは☀️
みつ豆に入ってる赤えんどう豆は
灰汁抜きしないと食べれないよね

ここでも重層を使うレシピがいっぱい出てくるけど
重層つかうと湯上がりも早くていいけど重層のエグみが残るから
一晩水に付けて
次の日湯がして湯が沸騰したら
塩を入れる塩ゆでが１番おいしく食べれるね➰
それを豆ご飯にしたら
美味しいよ

ぶぶちゃん

2023/05/28

@absolute　ゼロ様

こんにちは♪

アハハ🤣
固さが気になったわ。
お塩を入れてるからかな〜
アクとか気にならなかったわ。
でもこれが正しい食べ方なのね。
来年もらったらやらせてもらうわね
ありがとさん🥰

absolute　ゼロ

2023/05/28

@ぶぶちゃん 🍀

30グラムの豆に
塩３グラムくらいで

水から煮るよ
一度沸騰したら湯を捨てる
2度め
また湯がして
湯がし終わってから
ザルにあげて
ここで塩をまぶして置いておくよ

残ったら
そのまま冷凍して使うといいね👍

ぶぶちゃん

2023/05/28

@absolute　ゼロ様

みつ豆ね〜💕
そういえば入ってたわ。
1番存在感のない豆よね😅
昔からあるって事よね。
ウチの方では作らないな〜。
小豆やささげの方が豆マメしてて美味しいもんね😚

absolute　ゼロ

2023/05/28

@ぶぶちゃん 🍀
確かに
みつ豆に入ってる
赤えんどう豆が大好きどけど
ちょことしか入ってないんだよねえ➰
炊き込みご飯にするときは
灰汁抜きなくてもいいんだけど
この赤えんどう豆は固いんだよね
だから
前の日から
水に８時間くらい付けておいて
豆ご飯にするといいよ👌

乾物じゃないから
増えないけど
水を吸って柔らかく炊けるよ

普通のえんどう豆がいいね👍

ぶぶちゃん

2023/05/28

@absolute　ゼロ様

うん、
この豆は旦那が会社からもらってきて
普通に炊けば良い、と言う言葉を信じたのよ。
ちゃんとググって調べればよかったわ。
マッ、オペラレッドさまに聞いたから
次にもらったらそうするね。

豆は大好き💕だから
どの前も美味しくいただきたいわ😚

absolute　ゼロ

2023/05/28

@ぶぶちゃん 🍀
乾燥豆じゃないのにね➰
赤豆は固いのよ～

そそおいしく食べたいよね～

ぶぶちゃん

2023/05/28

@absolute　ゼロ様

今度からは良い加減にしないでググるかオペラレッド様に聞くことにする‼️
よろしくお願いしますね🙏

おやすみなさい⭐

absolute　ゼロ

2023/05/28

@ぶぶちゃん 🍀
いやいや
私も知らないことは
知らないからね～🤔🤭

ぐぐっ🔍てえ➰

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