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ブロッコリー　ロマネスコ

ロマネスコ

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2022/11/03

ロマネスコ・ブロッコリー🥦
(ローマのブロッコリー)の意味

いつも行くスーパーに並んでました😱
すかさず、パチリ！

初めて実物を観て、ワクワク❣️

これぞプラクタル構造の世界一美しい野菜です。
自然界の不思議なアートに驚き‼️

花蕾の一つ一つが円錐形になっていて、螺旋を描くように無限に連続しているようです。

東野圭吾「危険なビーナス」に出てくるプラクタル図形に興味を持って調べ、初めて「ロマネスコ」を知りました。

プラクタル構造とは→
「自己相似性」どの部分を取っても、それが全体と同じ構造になっている。

集合体恐怖症の方には少し気持ち悪いかもしれません🙇‍♀️

🏷金曜日の蕾たち
　　に参加させていただきます。

アブラナ科　　アブラナ属
カリフラワーの一種
旬; 11〜2月
別名: うずまき、さんごしょう、カリッコリー
色: 黄緑色
自然界のプラクタル: 血管、雪の結晶、ひまわりの種、松ぼっくり、アロエ・ポリフィラ

GreenSnapのおすすめ機能紹介！

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プランターと地植え大根の比較🌿

種から、プランターに植えて育てる大根と地植えした大根の育ち方を比較したいと思います。

おでん大根

たまたまYouTubeで見かけた鉢での大根栽培、種蒔きから収穫まで２〜３ヶ月で完結するっていう手軽さからちょっと挑戦してみようかなと。。。果たして上手く…美味くいくのでしょうか

ベビーリーフ・レタスミックスなど

基礎知識・洗ってそのまま食べられるという手軽さ・やわらかくて食べやすい・健康に大切な栄養がしっかり摂れる効能ビタミンC 骨や腱などを結合するタンパク質・コラーゲンの合成に使われたり、ウイルスと闘ったりする際に使われる βカロテン皮膚や粘膜の健康を守り、増えすぎた活性酸素を抑えて、動脈硬化や老化の予防に効果がある鉄分赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担う大切なミネラルで、貧血の症状の予防になります（貧血の症状は、疲れやすい・めまい・動悸・息切れ・立ちくらみ・頭痛など）

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