Kevinさんのゴマナ,かわいい,可愛いの投稿画像

ゴマナ

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Kevin

2022/09/28

山地の草原や道端などで見られるゴマナ(胡麻菜)はキク科の多年草です。
茎は１m〜１.５mまで真っすぐ伸び茎の先端にちっちゃな頭花をビッシリと咲かせます。
ゴマの香りがする訳でもなく 名前の由来は不明なのだとか…。
春頃の若芽 若葉は天ぷらやお浸しなどにして 食べられるそうです…。

日本 サハリン 千島など原産。
キク科シオン属の多年草。

フミピー

2022/09/29

おはようさん🤗
白花は可愛らしい‼️
散歩してるとよく見かけます😄
へぇ〜食べられるのですか⁉
どんなお味でしょうか⁉

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Kevin

2022/09/29

@フミピー さん
おはようさん。🤗
実は食べたことはないんです。🤭
東北地方ではよく食べられているようです。
それ程アクもなくお浸し 和え物 炒め物 天ぷら 混ぜご飯など色々利用できるみたい…。😄

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