のぶこさんの花のある暮らし,お花に癒されて,妄想倶楽部の投稿画像

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2021/12/16

友より頂いた庭の柚子🍋

3個分がちょうどジャムの瓶

にいっぱいになりました。

出来たてホヤホヤ

まだ温かく甘酸っぱいく

美味しい朝です。🍋

でも友はご主人が
糖尿病の為ジャムは作らないで、絞ってポン酢代わりにされます。うちも皆んな
糖尿病予備軍で気を付けなければ〜

良い1日を!🌿

かよちゅん

2021/12/16

柚子ジャム、美味しいよね。😊
柚子茶にしても身体が温まるしね。

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のぶこ

2021/12/16

@かよちゅん〜
何か柚子ジャムから味噌とお酒いれて柚子みそが出来るらしいよ😄やらないかもしれないけど〜

返信

かよちゅん

2021/12/16

@のぶこさん…
それ、田楽か？茹でた里芋の上にかけて食べても美味しそうだね。😋

返信

のぶこ

2021/12/16

@かよちゅん〜

いいね👍
シンプルに茹でた里芋にかけるの甘酸っぱい味噌あいそう！
居酒屋かよちゅん熱燗お変わりよ(ﾉ*>∀<)ﾉ♡ฺ*.ﾟ･:*

返信

かよちゅん

2021/12/16

@のぶこさん…
(*｀艸´)ｳｼｼｼ　🍶🍶🍶

返信

ぴろりん

2021/12/17

おはようございます♥♡♬
💛柚子ジャム
種が多いから
手間がかかるけど
ジャムの中で　一番好き。
💛絶対美味しい。
お疲れ様。
🌲🦔🌲

返信

のぶこ

2021/12/17

@ぴろりんさん

お疲れ様ほどでもないけど〜
割合手間時間かからないかんじがしました。
たつたの3個だからね〜
本当に美味しいです
すぐ無くなりそう
ありがとう(*´˘`*)♡̷♡̷
風邪気を付けて下さいね😄

返信

ぴろりん

2021/12/17

@のぶこさん
💛3個でこんなにできたんだ。
🌲🦔🌲

返信

のぶこ

2021/12/17

@ぴろりんさん
花柚子で小さいけどね
種もあまり無いから
甘夏よりぜんぜん楽よ😄

返信

ぴろりん

2021/12/17

@のぶこさん
私が頂くのは
種だらけで
種類で違うのね。
🌲🦔🌲

返信

YUUKO☆

2021/12/27

@のぶこさん

私も学友宅からほぼ毎年花柚子の小さな実をお裾分けしてもらって居ますが、種子が多く果汁、皮、果肉と分類し保管します
実ごと冷凍保存する年も在りましたが、部位毎に分けちゃいます

コロナで無ければ一緒に夏みかんや柚子ジャムを作るのに
残念

ちなみに柚子ジャムを作るのに工程ざっくり教えてください

返信

のぶこ

2021/12/28

@YUUKO☆ さん
沢山のコメントありがとうございます💖
同じ横浜なんですね！
近いといいですよね！
私も今ハナ柚沢山拾ってきて
～
花柚ジャム作りはいい加減で～す
お宅のほうが丁寧で上手だと
思うますよ🎶
柚を半分に切り袋を取り出し
種も取り、種はテーパックにいれます。
袋ごと細かくきって、皮はスライサーで薄くきり
全部を砂糖と一緒にいれて
焦がさないように煮詰まっるだけです。水も少しいいれてね😊

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