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にじまきさんのキクイモ,イヌキクイモ,花壇の投稿画像

イヌキクイモ

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2021/12/10

イヌキクイモ　キクイモ
キク科ヒマワリ属
長くて二つあるのがキクイモの野生種とも言われているイヌキクイモ。丸っこい方はキクイモです。

2021/12/10

「いいね！」ありがとうございます♪

2021/12/10

あ〜納得、ありがとうございます、昔家の畑の脇にあったキクイモはなが〜い芋だったのに最近売られているのはコロンと丸いので不思議だったのです、種類が違ったのですね

2021/12/10

@ねこミーさん

コメントありがとうございます♪

イヌキクイモも食べられると聞いていました。ねこミーさんのお話でやっぱり食べられると確信しました。貴重なお話ありがとうございます😊
丸いのは、改良されたものかもしれないですね。
イヌキクイモは畑の端っこに埋めてあります。🌱が出たらいいかなって😆

くーちゃん

2021/12/10

独特な風味がちょっと苦手です😅
チップス以外に美味しい食べ方有りますか？🎶

2021/12/10

@くーちゃんさん

私の家では、「きんぴら」にしてしまいます。ご近所さんは、薄切りにして酢漬けにして食べるそうです。
たしかに独特の食感ですよね😋

くーちゃん

2021/12/10

@にじまきさん
きんぴらも酢漬けも初めて聞きました😆
早速試してみます🎵
ありがとうございます😆💕✨

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