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アシタバ

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nao

2021/11/16

2021.11.11 神代植物公園植物多様性センター

これはセリ科の「アシタバ」ですね。
シシウドとかとちょっと雰囲気が違います。

よく見るけど、なんで伊豆諸島エリアに植えてあるのかなぁ⁉️と調べたら、古くからの自生地は、伊豆諸島や房総半島、三浦半島、伊豆半島などの温暖な海岸沿いなんですね。
で別名が「八丈草」野菜として常食され、産地としても有名だそうです、知らんかった😅😆

因みに、名の由来は、発育が早く「今日、葉を摘んでも明日には芽が出る」と形容されるほど生命力が強いことからで、アシタグサとも呼ばれるそうです。

チビまる子

2021/11/16

これ知ってます❗
山でも見たことあるけど、こんなに大きく無かったような⁉️

最近は畑に良く植えられてますね🎵

食べるためでは無いような😅

なんのために植えてあるのかいつも疑問に思ってます🙄

返信

nao

2021/11/16

@チビまる子さん
普通のセリ科みたいに山のあちこちにあるということはないですが、成長力が強いので、こぼれ種がなんかの拍子に定着したんじゃ無いですかねえ😊

山野草というよりは栽培種だと思います。畑ならやっぱ野菜じゃないの❓

返信

らうみちゃん

2021/11/16

はっぱを、てんぷらなどにしてたべますが、こんなに、おおきくなるんですねー。

返信

nao

2021/11/16

@らうみちゃんさん
なるよ〜
シシウドと変わらない位に😊

返信

らうみちゃん

2021/11/16

@nao さん、そんなでかいのは、いくら、いやしくともたべきれない、😅やっぱり山菜は、新芽ですねー

返信

チビまる子

2021/11/16

@nao さん

若葉の時に頂いて天ぷらで食べたことありますが、癖がなくて美味しかったです😋🍴💕
春の山菜ですよね❗

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nao

2021/11/17

@らうみちゃんさん
うん、これも食べるのは若葉のうちに摘み取った葉っぱでしょう。伸び切ってデカくなったのは無理に食っても美味しくないと思うよ😅

返信

nao

2021/11/17

@チビまる子さん
わたしはまだ食べたことはないと思う。
美味しいのは新芽の出る春から暑夏にかけてらしいですね。ま、夏は新芽が出にくいし、傷むという事だと思いますね😊

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nao

山歩きと山野草、キャンプにバイクが大好きなアウトドア爺でございます。 GSにジョインしたのは、2019年9月、それまでは山歩きと高山植物オンリーだったのが、あっという間に平地や低山の山野草に引き込まれて、今やほとんど雑草ハンターと化してます😅 永年の喫煙🚬の報いで、2020年と2022年に二度も肺🫁を切ることになってしまって容量はほぼ半分、さすがに雪山やキツイ山には行けない体になってしまいましたが、そこそこの山で山野草を探す山行はまだまだ続けていきますよ。