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ヤナギタデ

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ポコミミ

2021/11/11

ヤナギタデ(柳蓼)

在来種(北海道〜沖縄)
タデ科　イヌダテ属
花期7-10月
水辺、湿地に生育

ボントクタデと迷いましたが、葉がヤナギ葉なのと、一番わかりやすい見分け方、葉っぱをかじってみると、舌がピリッと辛い！のでヤナギタデとしました。

『蓼食う虫も好き好き』のタデがこのヤナギタデのことで、葉に辛味がある植物なのに、それでも好んでつく虫がいることが語源らしいです。

昔から、辛味のある葉が薬味に使われてきた。芽タデを刺し身のつま、すり潰して酢に混ぜ、アユの塩焼きなどに使用する蓼酢となる。

はなピッチ

2021/11/12

本当にかじって確かめたのですね！🤭

タデ科に色々あること知ることできて嬉しいです😊お花は本当に可愛いですよね💕
ポコミミさんの解説とても楽しいです　♪

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ポコミミ

2021/11/12

@はなピッチ さん

こんばんは🌙
図鑑に、葉をかじって辛味があればヤナギタデ、なければボントクタデだとあったのを信じてガジガジしました😂
いちよう周りキョロキョロ👀ペッと出しました😅

はなピッチさんに、そう言っていただけて光栄です❤️ありがとうございます！😆✊

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