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山ウド

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アボガド

2021/09/02

山ウドの花(山独活の花)
ウコギ科
原産地 日本 中国東北部

全国の山地に自生しています。🌱🌱🌱
古くから日本人は香りやほろ苦がさを好み､食べる習慣があるようです。

春の山菜の一つで､若い葉や茎の天ぷらが香り好きには、たまらないですね。

八月の終わり頃から花が咲き始めます。🌸🍀
pic投稿後、ウドの花を天ぷらにして食べました。😁
とっても美味しかったです。🤗

がじゅまる子

2021/09/02

お花は食べられるのですか！？
知りませんでした！
見た目も綺麗だし、食べても美味しいなんて素敵ですね〜😊✨

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アボガド

2021/09/02

@がじゅまる子 さん。
こんばんは。🌖

そうなんです。👌
ほろ苦さが好きだから最高の山菜ですね。🤗

近くの里山公園散歩してたらたくさん咲いてました。🚶‍♀️🚶‍♀️🚶‍♀️🌸

春から初秋まで食べて良し観て良しの植物ですね。🌾🌾
☝( ◠‿◠ )☝
花瓶に生けても良しです。🙌🥰

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