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ボブさんの家庭菜園,畑,収穫の投稿画像

2021/07/26
隠れていたズッキーニ

ここ数日、🍅🍆🍉オクラに気を取られ、チェックし忘れていたら、人の顔の大きさのズッキーニが出来ていた!思わぬ収穫に、驚き...早速一品慌てて追加で作った(オリーブオイルでソテー、塩胡椒で味付け)。
巨大化したのに種も無く、柔らかな、とろけるような食感で、朝から元気を頂いた!午前中日が当たり、午後から半日陰の環境がロングランになっている印象。
2021/07/26
こんにちは😃
大っきいですねービックリです‼️
種も無く、柔らかい…良かったですね
ズッキーニのパワー頂いて一日元気で過ごせますね✨👍


2021/07/26
@モンゴメリー さん

こんにちは😃

有難うございます、思わぬ収穫でした‼️🥒

ズッキーニパワーで頑張ります✨

モンゴメリーさんもどうか良い1日を😊✨✨
2021/07/26
大きなズッキーニさんですね😃
食べられたくなかったのでしょうかね😅種もなく美味しく食べられたんですね😃家庭菜園のお野菜は新鮮で安心で、愛情もこもってて、最高😃⤴️⤴️
2021/07/26
私も以前は良く見逃しズッキーニが出来てました😆💦

今は支柱に縛り上に仕立てて育てているので、実より下の葉は✂️するのでもう巨大化はほぼ無いです😆

一回にたべきれましたか?
2021/07/27
@蘭ちゃん さん

有難うございます😊仰る通りですネ✨
2021/07/27
@京花 さん

有難うございます、そうなんですネ〜😆実の下の葉はボーボーにしていますが、管理しないとダメですネ🥒

いえいえ😊😋、ほんの5㎝分しか食べていないです😆暫く堪能です♪☆
2021/07/27
@ボブ さん
おはようございますか。

私はオリーブオリーブ塩胡椒、ニンニク味噌炒め、チーズ焼き、揚げ浸し、に飽きたところに、お友達からお漬物のレシピを教わったら
凄く美味しかったのー。

塩、酢、ザラメだけなのに♾レシピでした😋
この漬物ご存知ですか?
2021/07/28
@京花 さん

色々とレシピ試されているんですネ😊探究心が素敵✨✨

いえいえ、漬けものは知らないです😆
材料からすると...千枚漬けや甘酢漬けのような感じでしょうか?

♾レシピ、気になります♪
2021/07/28
@ボブ さん

おはようございます🌞

あっ、興味持っていただけたので、、

友達から教わった基本分量のレシピお知らせします。
ズッキーニ1キロ
塩30g
酢40cc
キザラ100g
数時間で浸かります。

私には味が濃かったので、すぐ取り出しズッキーニだけタッパーに入れ、新しいズッキーニを入れてちょうどいい感じですが。。

お好みで調整してください。

おっしゃる通り甘酢漬けみたいです。

あっ!切り方は縦に半分にして斜め切りが良いと思います。
大きいとワタの食感が良く無いと思うのですが、取った方がいいかなぁー😆

ズッキーニの食感がこんな美味しく感じと思いませんでした、お試し下さい🤗
2021/07/28
@京花 さん

こんにちは、ご親切に有難うございます☺️✨

一度作ってみたいです♪

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