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ボブ
2021/07/26
隠れていたズッキーニ
ここ数日、🍅🍆🍉オクラに気を取られ、チェックし忘れていたら、人の顔の大きさのズッキーニが出来ていた!思わぬ収穫に、驚き...早速一品慌てて追加で作った(オリーブオイルでソテー、塩胡椒で味付け)。
巨大化したのに種も無く、柔らかな、とろけるような食感で、朝から元気を頂いた!午前中日が当たり、午後から半日陰の環境がロングランになっている印象。
モンゴメリー
2021/07/26
こんにちは😃
大っきいですねービックリです‼️
種も無く、柔らかい…良かったですね
ズッキーニのパワー頂いて一日元気で過ごせますね✨👍
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ボブ
2021/07/26
@モンゴメリー
さん
こんにちは😃
有難うございます、思わぬ収穫でした‼️🥒
ズッキーニパワーで頑張ります✨
モンゴメリーさんもどうか良い1日を😊✨✨
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1
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蘭ちゃん
2021/07/26
大きなズッキーニさんですね😃
食べられたくなかったのでしょうかね😅種もなく美味しく食べられたんですね😃家庭菜園のお野菜は新鮮で安心で、愛情もこもってて、最高😃⤴️⤴️
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京花
2021/07/26
私も以前は良く見逃しズッキーニが出来てました😆💦
今は支柱に縛り上に仕立てて育てているので、実より下の葉は✂️するのでもう巨大化はほぼ無いです😆
一回にたべきれましたか?
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1
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ボブ
2021/07/27
@蘭ちゃん
さん
有難うございます😊仰る通りですネ✨
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ボブ
2021/07/27
@京花
さん
有難うございます、そうなんですネ〜😆実の下の葉はボーボーにしていますが、管理しないとダメですネ🥒
いえいえ😊😋、ほんの5㎝分しか食べていないです😆暫く堪能です♪☆
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1
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京花
2021/07/27
@ボブ
さん
おはようございますか。
私はオリーブオリーブ塩胡椒、ニンニク味噌炒め、チーズ焼き、揚げ浸し、に飽きたところに、お友達からお漬物のレシピを教わったら
凄く美味しかったのー。
塩、酢、ザラメだけなのに♾レシピでした😋
この漬物ご存知ですか?
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1
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ボブ
2021/07/28
@京花
さん
色々とレシピ試されているんですネ😊探究心が素敵✨✨
いえいえ、漬けものは知らないです😆
材料からすると...千枚漬けや甘酢漬けのような感じでしょうか?
♾レシピ、気になります♪
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1
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京花
2021/07/28
@ボブ
さん
おはようございます🌞
あっ、興味持っていただけたので、、
友達から教わった基本分量のレシピお知らせします。
ズッキーニ1キロ
塩30g
酢40cc
キザラ100g
数時間で浸かります。
私には味が濃かったので、すぐ取り出しズッキーニだけタッパーに入れ、新しいズッキーニを入れてちょうどいい感じですが。。
お好みで調整してください。
おっしゃる通り甘酢漬けみたいです。
あっ!切り方は縦に半分にして斜め切りが良いと思います。
大きいとワタの食感が良く無いと思うのですが、取った方がいいかなぁー😆
ズッキーニの食感がこんな美味しく感じと思いませんでした、お試し下さい🤗
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1
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ボブ
2021/07/28
@京花
さん
こんにちは、ご親切に有難うございます☺️✨
一度作ってみたいです♪
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ボブ
シンプルで健康的な生活をしたくて、2019/3月に念願の田舎移住しました。無農薬・有機栽培で果樹、薔薇、野菜、等を育てています♪ 基本、マイペースですので悪しからず、どうぞ宜しくお願いいたします*無言フォローok&私もさせて頂きます*R3.6/13アイコン変更、R3.5月ニックネーム変更しました(Bobthebobtail→ )
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