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気まぐれq(=^・^=)pさんのポーチュラカ,ハナスベリヒユ,ハナスベリヒユ（ポーチュラカ）の投稿画像

ポーチュラカ

ハナスベリヒユ

ハナスベリヒユ（ポーチュラカ）

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気まぐれq(=^・^=)p

2021/07/23

食用にと苗を買ってきたのに、スベリヒユは菜園のもので間に合っているので、今は鑑賞してます。
いずれは食するつもりです🤣🤣

もっちゃん

2021/07/23

初めまして😊💕
ポーチュラカのことをよく知らない🔰です！
ポーチュラカは食べられるんですか🎶？

気まぐれq(=^・^=)p

2021/07/23

@もっちゃん
はじめまして😃
ポーチュラカのスベリヒユの園芸種なんです。
スベリヒユはほとんど雑草扱いされていますが、山形では野菜として食べられています。
薬草として漢方でも効能があること、オメガ3脂肪酸と言う栄養素を豊富に含むスーバーフードでも注目されてます。味はあまり癖がなく美味しいです。私は冷やしうどんのトッピングにして食べるのが好きです。

もし、育てているなら切り戻してをしたときに試してみてくださいね。

もっちゃん

2021/07/23

@気まぐれq(=^・^=)p さん❣️
ありがとうございます😊💕
さっそくお友達にも伝えます🎶🎶🎶

2021/08/01

@気まぐれ(=^・^=) さん

食用としても販売してるのね。花も？。私の所では、トロロアオイ(花オクラ)の種をもらい発芽もして、いつ花が咲くだろう？と楽しむ迄になりまして、花を食べるのよと云われて初挑戦で天ぷらにする予定です。

次の写真の食べ比べも見させてもらいました。

2021/08/04

ポーチュラカが生でも食べれられるとは！
すごい驚きです。
スベリヒユは食べれそうかともりもり茂ったのを眺めていました。
おひたしやってみようか勇気要ります💦

気まぐれq(=^・^=)p

2021/08/04

@YUUKO☆ さん
いつもありがとうございます。
トロロアオイは私はまだ食べたことがないですが、どんな味なんでしょうね？

気まぐれq(=^・^=)p

2021/08/04

@ビーさん

夏しか食べられない味覚です。一歩踏み出してみてください、クセになりますよ🤭

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気まぐれq(=^・^=)p

GSを2019年３月に始めて7年目に突入しました。カワイイ花より変わった植物が大好きな週末ガーデナー。裏庭は🥦野菜、🌿ハーブ、🥀草花等が混在しているポタジェガーデン。玄関先は鉢植えガーデンで楽しんでます🤗 多肉植物と蘭はちょっと苦手です😓 家庭菜園インストラクターとベランダ菜園アドバイザー取得。

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