yasuchanさんのバルコニー/ベランダ,白い花,花のある暮らしの投稿画像

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yasuchan

2021/04/25

六方沢 ワサビ

プランターで育てている
水陸両用型ワサビ

根をワサビとして
使えるのはもう少し先…
今は葉や茎をおひたしにして
いただいています
清涼感ある風味が美味しいです

りき

2021/04/25

こんにちは☺️
プランターでも育てられるん
ですね👏✨。
先日、道の駅に葉ワサビが出て
いたので、初めて購入しました。
説明書通り、おひたしにして
その夜食べたのですが、香りが
するくらいで、辛味は全然
有りませんでした。
翌朝、残りを食べようとタッパの
蓋を開けたら、つ～んとくる辛味で
ビックリ👀。
正に、ワサビそのものでした😅。

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yasuchan

2021/04/25

@りき さん

そうそう…タッパに密閉して…一晩置いたほうがピリっとしたワサビの辛味とつ〜んとした風味が味わえますね❗

ワサビは水の綺麗な山あいに育つイメージでしたが…半日蔭で土を乾燥させないように育てればプランターでも大丈夫のようです🎵
清楚な白い花は切り花にして飾っています😊

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楓

2021/04/25

わさびの花も綺麗なんですね✨✨
見て食べて2度嬉しい🎵🤣

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yasuchan

2021/04/26

@楓 さん

葉も艶々し綺麗… 観葉植物のような雰囲気です🌿🌿😃
来年は根が肥りワサビとして使えるといいなぁ〜♪

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