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筍(たけのこ)

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折り姫

2021/04/17

昨日道の駅で購入した掘りたて筍です。

帰宅後早速ぬかを入れてアク抜きしましたよ。

今年２回目です。
さて何を作ろうかしら?

sota

2021/04/17

とても立派な筍ですね！美味しそう…🤤

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ネコ

2021/04/17

糠はばらまいて入れますか?

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折り姫

2021/04/17

@ネコ さん　今晩は。
筍は、皮付きのまま半分に切って
茹でる前にぬかを入れ、かき混ぜた後
に投入して　沸騰したらしばらくしてから火を止め　翌朝までそのまま鍋に入れておきますよ。

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ネコ

2021/04/17

@折り姫
私は糠はお茶パックに入れてタケノコと一緒に茹でます沸騰しても吹きこぼし無いから楽ですよ!ダイソーの100円の大袋使います最後捨てる時も楽です🙏✌👌🙆

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折り姫

2021/04/18

@ネコ さん
お茶パックは　いいアイデアですね。
考えたら、一回分づつの出汁袋が有りますね。
教えて下さって有り難う。

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みりりん

2021/04/18

北海道ではあまりないのでいいなー

新鮮なのは美味しそうですね🤗💓

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折り姫

2021/04/18

@みりりん さん
この時期の醍醐味です。
私、筍大好きなのです🤤

どこでもドアが有れば　おすそ分けしたいですね。

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ネコ

2021/04/18

@折り姫 ✌👌🙆
　　　　✨了解っ✨
　　　+_
　　+／+|
　　+|　|.
　+　|　|. ∧―∧
　,─　　＼+(+･∀･)
　|＿＿)　+|　　ノ
　|＿＿)　+|+)＿)
　|＿＿)　+|
　+ヽ＿)_／

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みりりん

2021/04/18

@折り姫 さん♡

ドア、ドア、どこかに無いかなー🤭

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Kーーー☘️

2021/04/18

竹の子ご飯🍚美味しかったですよ〜〜〜💗❣️💕🤤

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ゆーちゃん

2021/04/19

タケノコ何でも合って美味しいですね。先ずは定番からでしょうか？

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オキザリス

2021/04/20

おはようございます😊👋

今が旬の👍筍🎍よかですねーーーー🌱
私も大好き❤

今朝の　お弁当🍱に　筍を炒め煮詰めた
ものを　ご飯🍚に乗っけました😅
筍ご飯🍚にするつもりが　寝坊して
筍乗っけ弁当🍱に💧

折り姫さん🌱は　何にしましたか❓
😊👋🌱🌱🌱

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折り姫

2021/04/20

@オキザリス さん
わが家は、筍ご飯、筍と鶏肉の煮物、
筍のしそ巻き天ぷら、甘皮のお味噌汁や甘皮のお吸い物など作りました。
大変美味しく頂きました🍴🤤

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ゆみじん

2021/04/21

@折り姫 さん
こんにちは
うちの山にも筍が、ニョキニョキ出ます。
毎日筍、職場のお昼も筍です。
ご飯に味噌汁、今夜は中華っぽくしよう。

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ようちゃん

2021/04/25

おはようございます☀
初めまして！
たけのこ 新鮮なのは、たまらなく美味しいですよねー😀💕
昔、食べた事あります！
土佐煮、美味しかったなぁ〜😊👍

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