やじきたさんのバルコニー/ベランダ,オオエゾデンダ,シダ植物の投稿画像

オオエゾデンダ

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やじきた

2017/08/18

大蝦夷連朶。このシダから砂糖の500倍甘いオスラジンという甘味料が作れるとか。

ゆかり

2017/08/19

やじきたさん

そんなに 甘い シダがあるのですね。
不思議ですね🌿🌿🌿

匂いも 甘いのかしら？

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やじきた

2017/08/19

@ゆかり さん
地下茎から抽出、合成するらしいです。シダ自体は甘くないはずです。
合成するのが難しいのか先に構造式だけが発表されていて砂糖の3000倍甘いとされていたんですが、後に日本の研究者が合成したところ無味だったそうで、構造式が間違っていた事が判明しました。で、正しく合成し直したらそれほど甘くなかったと。

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ゆかり

2017/08/19

@やじきた さん

ご親切に ありがとうございます。
とても 良く わかりました。
やじきたさんの 真面目な お人柄が良くわかりました。
又 教えてくださいね😁

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