今朝、収穫の明日葉 これこれ❗この黄色い汁が凄いらしいんだよ〜🎶明日葉にしかない成分❗ ミキサー＆ミルサー買いました ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ ケールもお初！ 再掲追記(ネットから) ☆明日葉だけの稀少成分 ｢造血ビタミン」･ビタミンB12を含有する植物は地上の植物では､明日葉だけと呼ぱれています。明日葉の葉や茎を折ると､独特の粘った黄色い汁がにじみでてきます､この汁を島の人々は、古来から化膿止めとして使ってきましたが､これがバイオフラポノイド(ルチン､イソクエルシトン)。強力な抗菌作用があり､明日葉だけに含まれる稀少成分です❤️ ☆明日葉だけに多く存在するという貴重な有機化合物、カルコンによるもので、特に生活習慣病への効果が期待されています 古書に「神秘の植物」と記載が残っているほど古くから知られています。 研究によると明日葉の茎と葉にはビタミンKをはじめとする各種ビタミン、βカロテン、カリウム、ゲルマニウム、亜鉛、葉酸、食物繊維、16種類のアミノ酸

雑種ですか？

スナップエンドウとその他の野菜達 スナップエンドウ 昨年11月に芽が出てから3ヶ月間不織布のトンネルの中。やっと昨日トンネルを外して篠竹の支柱を立てた。収穫はまだ先。 アシタバ(明日葉) 「今日葉を摘んでも明日には芽が出る」と形容されるほど生命力が旺盛であることに由来する。別場所へ移動する為に掘りおこすと、根の成長が凄い。 ニンニク キッチンのニンニクが芽を出して育てて欲しそうなので、畑に植えてみた。楽しみ。 畑の片隅に雑草とノビル。

　　おはようございます😃🌸 　　　今日は穏やかな 　　　　　良い天気です☀️ 　　　　暖かくなったので 　　　色々なお花が咲き出したり 　　　野菜は葉が青々としてきました🌱 　　　　　 　　　　　ふきのとうやアシタバの 　　　　　　　天ぷら料理が楽しみ✨ 　　　　　 　　　　　　　今日も一日 　　　　　　お元気で😊💕

明日葉の苗が大きく育っているので、プランターから地植えに。根が予想以上に育っていて、プランターの底に合わせて横に伸びてた…😅

健康野菜の好きな畑の先輩からアシタバの苗二本と菊の花頂いた。で…私の畑の元気のない😓玉ねぎを👀ただジィ〜と眺め👁️去って行った😒😥寂しすぎる🥶🔉🔊📣⤵️⤵️

🌿カイズカイブキの下で、アシタバが越冬しました。 💚新芽の葉が、綺麗ですね。😉😋

半日庭仕事☆ ひな祭り🎎 特に何にも準備してなくて😅 庭に何かあるかな？と 暗くなってからスマホで照らして📱💡 収穫。 天ぷら出来てから、又庭へ南天の葉と椿♪ 昨夜からお豆3種煮たりしてたので、利用 黒豆、ハッピー豆、鞍掛豆 ちょっとは、🎎らしくなったかな😉 昨年3/3pic(昔作った組み木作りのお雛様) 👩‍🌾自家栽培👩‍🌾 明日葉 セリ ふきのとう ノビル 南天 椿 ☆前収穫☆ 大根 ユズ 紫玉ねぎ(ずっと前収穫)

アシタバ（明日葉）です。 左は、昨年の葉はほとんど枯れ。新芽が出てきた。ごま和え、天ぷらで🍴🙏 右は、アシタバの種です。種を持った株は枯れて行きます。

明日葉 アシタバ 芽を出した🌱 青々してるね。 エネルギーにあふれる草木。

クリスマスローズの苗をあげる❗と言われもらったアシタバ🌿 取り替えるよ、と言われたけどそのまま育てることに。 葉がうなだれて土が痩せて可哀想なことになっていたので植え替えようとしたら元気な芽が❗👀🌱 瑞々しいアシタバの芽に元気をもらえました😊 季節は動いていますね🌱

15日UP朝収穫セリと明日葉は セリ/部屋保存の菊芋入りセリご飯(ひき肉、玉ねぎ入り) 明日葉/息子好物の姫皮汁の青みに 🌸保存食でジャジャジャジャーン🌸 さて、あとは収穫加工後保存(❄️印は冷凍)してた物 など使うぞー❣️とゴソゴソ お弁当一丁上がり〜😆 なるべくお買い物も行かないように、こんな日が続いてまーす。 明日のお弁当作りも頑張りまーす💪 👩‍🌾自家栽培👩‍🌾 セリ 明日葉 菊芋 イチゴ 食用菊 里芋 竹の子 頂き物 紅くるり (甘酢に) 他/玉子

近くの公園の花も冬バージョンです。

お花もなく、ひっそりと出て来ていました。なんだろう❓

アシタバの活用法は？ 植えてはみたもの☘️😆

浜辺に生えていました。

12/11 お花たち😊