投稿次の日になってしまった〜😆 夕飯はお鍋にしたので柚子を何個か 収穫しました🎵

たった今の収穫野菜＆果物 ちょっと前に、畑の前の家の方からいただいた折り紙。 時々季節のものを折ってくださいます🤗 昼間庭刈り込み、ミニ竹やぶなどアレコレしました😁 暗くなっちゃいましたが、急いでこれだけ収穫。 玉ねぎはいつものごとく物置から連れてきました。少し前だいぶ連れてきたけどやはりもっとつくるべきかな紫玉ねぎはまだある。 柿はやっぱり渋いのかな？？ あと同じぐらいの量あります。 光求めて樹高高すぎて脚立から短めの高枝切りバサミでは限界 樹高下げると半日陰になっちゃう、さてどうしよう。 オクラ シシトウ ピーマン トマト ナス アサツキ 不完全甘柿 玉ねぎ

この前の瓜収穫、嬉しかったなぁ〜 素朴なメロン味👍💕✨ 元はお義母さん宅の伝統野菜🥰 🍉🥒地這🎃の蔓ものは、場所取りなんでほぼ諦めてるのに、昨年食べた種保存してたんでついつい播種！ 場所を無理矢理作りのダメ元遅植えでした。(🎃は棚仕立て) 勿論、又種採りました😍👍✨ ☆縞マクワ(カネコ種苗さんサイト参考) 特徴 メロンの風味を持つマクワウリ。 簡単に栽培できて、たくさんの収穫できる 科目・属名 ウリ科キュウリ属 販売時期 4月中旬～5月中旬 収穫時期 7～8月 栽培のコツ ● 土作り・植え付け・栽培環境 株間は60cm、畝幅2.5m。 ● 管理方法 親づるは本葉を5～6枚残して芯を摘み、子づるを3～4本育てます。結実までの水やりは控えめにし、果実が肥大する時期（開花から3週間後）にたっぷり水を与えます。 ● 肥料/記載無し ● 収穫・楽しみ方 開花後30～55日がとりごろ。 縞模様の緑色の部分が黄色く色づいたら収穫時期です。 収穫後5日ほど追熟させるとよりおいしくなります。

午後は柿収穫 もう大分熟柿が落ちてしまっています。20個位？ 脚立で木に登りロープをかけて伐採しながらの収穫でした。 裏年で少ないけど綺麗に採ろうとはしてられない。 高枝切りバサミも作業中部品がどこか飛んでしまって使い物にならなくなってしまうし、ノコギリ落ちてしまったら拾いにいちいち降りるようだしだけど。 とにかく転落だけはしないように慎重に。 暗くなったが電灯のお陰でできる。 念の為ロープで切った枝が🌀の様な風が来ても大丈夫にしここは終了！ そのあと家の柿少し採りました。 渋のもあったがと〜っても甘かった柿！ 息子がこの前あんまり好きじゃないと言ってたのに次の日も食べたいと言わせたあの柿！ picでは一番奥の柿！ なのに切ったらこの枝は、全部渋柿らしい！(￣▽￣;)!! メイン渋柿と庭の不完全甘柿又ラム酒で何個づつか渋抜きにしました。 熟、傷のはジャムがいいんだろうなぁ～ ジャムづくり 干し柿づくり(今年はご近所さんにあげられないかな) 銀杏皮むき＆冷凍保存処理 う〜ん明日も忙しい😆

こっちが先だったかな？😆 一昨日収穫　我が家の　銀杏😊 市の美化清掃があるので、またしてもウチが多用する道の両側１時間程草刈り機しました、汗ダラダラです(o´Д`)=з 畑と道路の際は住宅地横なんで日頃から切ったり、掃いたり気をつけているのでここは全く問題無し✨😀！ 後、別の所も念のため息子とホウキ🧹で掃きに行きスッキリ^ ^✨✨

昨日の収穫 💛銀杏💛我が家のギンナンです。 1晩家の中に入れて貰えなかった銀杏 😆ｸﾁｬｨ 土埋めるのやめて今朝作業でクリーンに😊 茶碗蒸し好きの息子、前に作ってたから作ってくれないかなぁ〜(*´艸｀)🎵🎵 この前upしたお花pic丁度横にあるのでこの機会に再度🎵

⬆️前にダメだったメイン渋柿の渋抜き3個してみた。結果甘かった！✨が、柔らか😆 ⬇️庭の一枝🌀で折れたもの。 (親が植えたものと別に生えたのかよくわからない) 渋と思っていたら不完全甘柿のようだ。 ゴマのようなコが沢山のも。食べてビックリ！！スッゴク甘い！ 家族に勧めたらあんまり柿好きじゃない！だと！😭 渋々食べた息子「え！甘い！買って来たんでしょう？」とぬかしながらパクパク😆👍💕 主人手を付けず「干し柿俺あんまり食べて無い」と同じ口が言ったばかりなのに・・(干し柿だって勧めてもタイミング悪かったのかお菓子食べたりで、ほぼ食べなかったじゃん、お料理には切って入れたけど) んもう〜💦 食べて貰えるよう精進します （●´･△･｀）はぁ～ 渋系は干し柿にしました ☆種が入るとゴマが出来(タンニン)甘くなる ☆不完全甘柿は「禅寺丸」に近い気がする

🌀後の畑 支柱直したりするぐらいで、特に問題無し、トマトは元気でした😊 逆に私が間違って折ってしまい添え木したりしてきましたがダメかも😅 本日の収穫 畑/種取り用のオクラ採ってみました。 青いトマトが二つがくっついてます。 マリーゴールドは今年は立派なのが沢山で嬉しいやら大変やら。 庭/2本の渋柿🌀で少し折れてたので採りました(2種類)

急に静かに🌀 ε-(´∀｀;)ﾎｯ としてよさそう。雨漏りしたけど😅 まだ安心出来ないし、これからの所も被害ありません様に。 昼間の収穫 柿は昔からの古木の渋柿 伊勢湾台風🌀の時倒れてしまい、ご近所皆さんと起こしたそうです。 🌀で実が凶器にならぬよう昨日に続き届く所採っちゃいました。 「うまい枝豆」この前から採ってるたった1本の種取り用 茶色くないのに虫の、事もあるからチビチビついとっちゃいました

今日のうちに慌てて撮影投稿😆 今日の夜？収穫(直ぐ暗くなっちゃった)

渋柿の渋抜きの仕方を　みどりのまとめ にしました。 作り方のご要望があり、自分のメモ用にもと思い作りました。 宜しかったらご覧下さい😊 追記、変更可能性ありです🙇‍♀️

本日の収穫と実生渋柿作業 畑は芽が出てないのがもう少しとイチゴ、白菜、キャベツ苗などもう少し水遣り必要です。雨降ったのに乾いてる？大して降らなかったのかな？ 危ない💦 安心して畑見に行くのやめようかと思ってたよ。 いつも、大量の青紫蘇、マリーゴールド、オシロイバナ連れて来てます。スッゴク横幅とるからチョッキン✂️ 青紫蘇だいぶ無駄にしてるよー(^◇^;) 駄目にして捨てるくらいなら足りない位がいいのかも・・ゴメンナサイ🙇‍♀️💦 来年紫蘇畑にならぬようまだまだ切らなくちゃね😆 残り実生渋柿もラム酒で渋抜き作業したよ 今度は4日位に試しに食べてみよう〜硬い方がいいから🎵 入り切らなかった分は干し柿にしました。

この前お試しに採った実生柿(9/28) 結果は渋！ 当然の結果かなぁ～残念！ 甘柿に変えたくラム酒ならあったので(35度以上)で処置、どうなるかな～ なので、残りも収穫しちゃいました！ 今までのぜーんぶで50個強！ 甘くなぁれ～(❁∩´ω`)⊃━☆゜.*・。 ☆良かったら　みどりのまとめ でも渋抜きしてます〜😺🎵

色々発芽してきました😊✨✨

昨日朝収穫、今朝撮影 ☆実生平柿 赤くなり触ったら柔らかかったので😅 まだ赤くなる前のを試しに4個収穫、果たして！ ☆オクラ 満足、しかーし結構大きくなったのも沢山😆 ☆なす1個/😆 ☆ピーマン/😊 ☆シシトウ／😊 ☆インゲン／😊 ☆青紫蘇 ここの所、使いきれず萎れちゃって沢山破棄😅 今回一株全部収穫、今回はつかうぞ！！ *ちよっとガウラ、バックにトレニア 写ってます☺️

さて、甘いでしょうか？😀 実生です🌱 親はどこのどなたか存じません。 甘柿は、劣性の突然変異、柿の木は元来渋柿であるから接木をしない限り駄目といわれます。 だから渋柿に戻ってしまう事もあるのでしょうか。 でも、甘柿同士の受粉なら甘いかも？🤔 不完全甘柿というのでしょうか、それならストレスなどで時に甘くなる事もあるようですし 畑には渋柿、富有柿、百目(確か😅)の3本が元々あります。 ☆渋柿の下の実生🌱(もう何度か成っている) 渋柿の大木の下に生え8年も経たず成ったのは予想を裏切る形も違う小さな甘い丸柿(渋い時もあり) ☆富有柿、百目柿？の近くの実生🌱 富有、百目は親の形見として、大事にしてたが(渋柿はもっと前の代) 道沿いで、すぐ前の住宅地に大葉が飛ぶし、結構な大木になり、決定打は渋くなってしまった事。 なので、だいぶ前にチェーンソーで小さく切りました。 お隣さんは渋くなった柿は勿論、大木は全て無くされています。 そのような様子を見ると今後を考えそれも有りだなと思うだけで脇枝を切り続けております。 その2本の近くに生えたのがこのpicの木 今年初めて実が・・型は似てる。 面白いやら、どれを残すかで今や全部で畑の柿は8本は位ある。そりゃあ狭いかな？😆 家の方にも日陰に放置渋柿一本あり 日陰の上、境界なので枝切られほぼ成らず。

大木を低くしてる最中の渋柿 裏年 少し色づきだしました、今年は作業楽チン🎵 昨年の様子pic 3/6良かったら見てね🎵

ミニバラ達〜🌹

ミニバラ達も暑い中、頑張ってる〜🌹 春野草に惹かれupしてないような〜🤔 上のコ ちっちゃーくて開ききらずめちゃくちゃ可愛い💕

ゆかりも好きだけど〜💕 生梅紫蘇最高〜🎵 青紫蘇はタレくぐらせてます〜 (胡麻油、みりん、醤油) 他は、自家製野菜もので何やら🎵 その他 ☆○-1、夏でも飲むよ～ ☆プリンは🍮シャ○レーゼ ☆カフェオレじゃなくてコーヒー牛乳 夏バテ知らず〜＼＼\(۶•̀ᴗ•́)۶//／／

昨日の収穫 ☆大玉トマト(名前？)🍅2本苗からの収穫沢山🎵最大9cm💕 ☆中玉トマト(フルティカ)🍅苗は頂きもの ☆トマト(アイコ)🍅は先端切れて安売りだったもの ☆賀茂茄子(紫の極み)ちょっと形くずれ横長？10cm、苗安売りもの ☆茄子🍆(千両(頂き苗)、水茄子)普通 ☆ピーマン普通 ☆オクラ 普通(大き過ぎもあり💦)種から ☆キュウリ🥒２本苗から普通 急に一本が枯れたように一部なってたので、その部分のキュウリはシナシナ。 まぁ残り枝は、まだ大丈夫そうな？ 新しく買ってきた苗は、まだ植えて無い😆 ☆坊ちゃんカボチャ🎃 うどん粉にやられてしまい、これだけ ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ ☆青紫蘇はジャングル状態！ 勿体ないからジュース作る？・・・ 赤紫蘇まだ小ちゃくて紫蘇ジュース作れない😆梅干し用は買いました。 ポリフェノールが無い違い位かな？ でも、紫のあの色がいいんだよなぁ〜😍 追記 カボチャもう一個なってました。大きくなってくれるかなァ～？？ 追記 ミニトマト/フルティカ 大玉トマト/麗夏、モモタロウ、あたり

今日は暑かったー( ੭⌯᷄ω⌯᷅ ).｡oஇ💦 これが、先発2本苗キュウリ🥒ちゃんのお姿です💕デッカイのがブ〜ラブラしてます🥰 沢山成ってくれてありがとう〜なんです。 しかも強いお方です！ 周りがうどん粉なのに平気です。 逆に何故？接木でも無いし🤔(花農家さん直売でラベル無し) まだ、もうちょっと行けるかな？？ 後発用に2苗買った「夏すずみ」もこの近辺植えます！だってこのスペースが今シーズンの瓜科スペースなんです〜 参考輪作通りにしてるから〜😊

オクラのお花 野菜の中で一番綺麗だってね？ 🍆の花だって、大根だってみんな綺麗だけど、確かにハイビスカス🌺 系みたいだしね(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ 形状からLady's finger（婦人の指）とも呼ばれるそう。

クックパッドかぁ〜？？と言わないで😆💦 巨大きゅうり出来ても安心キューちゃんです。今回は先に塩揉みする方法で 「クックパッドyamitaさん 自家製きゅうりのキューちゃん（漬物）★」 を参考にさせていただきました。覚書 材料 きゅうり1kg 塩 小さじ2 生姜（千切り） 20～30ｇ 調味料 ●減塩醤油 300ｃｃ ●砂糖(三温糖） 200ｇ ●酢 50ｃｃ 濃い味、日持ちを良くするためにかなり甘めとの事、きゅうりを増やすか、調味料を減らし対応との事。 確かに味が結構濃い目でしたので、少し 薄めました、でもパリパリとても美味しかったです〜🥰 残った汁も再利用できますよ～🎵