梅干しの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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梅干しの一覧

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出来たシリーズ‼️ お庭産赤紫蘇これで青紫蘇が植えれる。梅干しも梅酢出てきたので赤紫蘇をアク抜きして梅干しへ投入ヽ(´▽｀)/へへっあとは天日干しを3日ほどして柔らかい減塩梅干し完成👍 あと少し頑張って💪💪💪 やってこ。

今日は梅を収穫しましたが例年の 1／3〜1／4で不作でした‼️😥 これから梅干しの作業に入りますが足りない分は買って作ります。😩

梅を3kg貰ったので2.5kg梅干しに漬けて、今日赤紫蘇を入れました🍙 毎年、塩分濃度を変えています‼️ エグ味が残った時があり、青梅で漬けるとエグ味が出ると聞いたので、今年は熟するまで置いたらちょっと柔らかくなり過ぎたようです💦 梅干し奥が深いわー😅

梅干しへ。やっと黄色く熟した梅に出会えました。南高梅。

3日間の炎天下でしっかり干されました！比べるとより梅干しらしく、果肉が柔らかになりました😌 もう食べれるけど、少し落ち着かせてからの方が良いみたいなので、食べるのは一月後くらいかな…♬

パリパリの青梅を４日間追熟させていい色になったので、梅干し漬けに丁度でしょう🎶 まだまだ暑さ収まらないけど、大好きな梅の香りに癒される💗

作ってみたシリーズ先週の梅がりの梅を干して色づいたので梅干し作り開始☝️😎 今年もおいしいのん出来ますように😄👍

昨日の買い物。友達の運転で直売所に梅を買いに。黄色くて高い梅より、梅干しには何時も漬けている地物の白加賀を。パリパリの青梅なので追熟させるため放置2〜3日放置中。 3個の黄色いのは採り残っていた庭の豊後梅が熟して自然落下したもの。良い色だ😍

こんばんは梅をたーくさんいただきました😉 このpicの5倍の量はありあり💛😍 明日まで完熟させて梅干しに半分💛 あとは週末までにジャムとシロップに。すぐに黄色くなってしまったから、急がなくては。今年2年目の梅干し作り🟡さてさてうまくいけば良いのですが💛

梅干し漬けました❗♥️今年は、５キロです。😃✌️

GS関係ないやんって、言われそうですが梅仕事2022スタートしました☺️✨ 6キロ分なので実家の母と2人でしたけど疲れた〜😂

こんにちは🌱 春にはお花を楽しませて頂いた梅園に、梅のもぎ採りに行って来ました💚 大粒でキレイなのを必死で探すのは、楽しかったです💚 私は1kgをジュースに、夫は2kgを梅干しにする予定です。休憩した場所には、バッタモドキやノアザミ、マユミに付く果実の様な実を付けた植物がありました🌱 青空を撮っていたら、オスプレイも通りすぎて行きました(右上)ﾁｯﾁｬｲ

赤紫蘇を洗って、水気を切って2回塩揉み。ってどのレシピにも簡単に書いてあるけどココが１番面倒くさい！水気あるとカビるから布巾で拭いてたら半日かかった😂

南高梅(4L) で梅干しを漬けます😋 熟し梅はとっても良い香り✨

紫陽花　ダンスパーティ💃青紫と青色の咲きました。同じ様に育てても違う色です^ - ^(๑･̑◡･̑๑)､､､小梅漬けて紫蘇が売ってないので冷蔵庫に保管していた梅酢紫蘇で活用しました。そのうち紫蘇の葉っぱ🌱あれば漬けたします。減塩10%、酢、焼酎、ホッテーの塩、砂糖、蜂蜜🍯こだわりの梅干しです^ - ^✨⭐️🍒

梅の灰汁抜き我が家の梅収穫して灰汁抜きしてます。梅干しには足りないので、またＪＡに買いに行かねば。この梅は梅ジャムにしてみようかな？

実家の梅を追熟して塩分濃度20％でつけた。赤紫蘇を自然農法で植えてたんだけどどうやら無理だったみたい。誰かに貰わなきゃなー

一週間前に、採った梅を塩漬けし、今日赤い紫蘇に漬け込みました。手が届かず取り残した梅が完熟手前できれいです😆 一週間ちぎるの間違えました💦

春が来た✨ ここ数日の暖かさで、一気に花が開いています🌸🌸🌸🌸🌸🌿☀️🌲🦜 大きな梅がたくさん採れそうです🟢🌿

実家のお花② 白梅実家の裏庭に咲いている白い梅花びらの形かわいい〜♪ 花が終わると、小さい梅の実をつけるので梅干しに…☺️

今日は1週間ぶりに多肉ちゃんの植え替えやら寄せ植えやらをせっせとやったよ😊 夏にべろーんってなってたデザートローズの葉っぱを何枚かもぎ取って無理やり胴切りしたの😅 母のお友達からいただいたいデザートローズちゃん💕 1年以上前のことだけど、初めましての時「おもしろい形の多肉ちゃん😗こんなのあるんだー」って思ったのよく覚えてる😆 大きかったのに、頭はこんなに小さくなっちゃった💦鉢が増えるの嫌だから、同じ鉢に同居💁‍♀️元株も植え替えはしたよ🤗 株元にベビーが出てきたよー♡これからの成長が楽しみ❣️ おばあちゃんの梅干し、味見したら美味しかったー😋酸っぱすぎず、いい感じ♡ 今日瓶に詰めてくれたのもらってきたよ👍 この梅はお隣に住む方の敷地に生えてる梅の木からとれたのなんだと😙

こんにちは昨日お話をしたそっくりさん😏 今年漬けた梅干し二種大梅と小梅😗 昨日のイチジクのワイン煮🍷 とてもよく似てますよね ( ´Д`)y━･~~ 色が冴えないのは全部照明のせいにします🙀 決して腕💪のせいではないと思いたいです新米は梅干しでお代わりできます秋って良いですね〜🍚💓 梅干しイチジクのワイン煮

葉っぱちゃん

梅干し出来上がりました 🌿🧡💛🌿💛🌿💛🧡🌿🧡💛🌿💛🧡🌿 夜露でしっとり出来上がりましたよ😃💐💕

梅の土用干し 7月21日毎年我が家の夏の行事ですおはようございます ☀️毎日暑いですねー😵💦 毎日梅干し1個食べています 🥵熱中症予防になるってほんと？

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