ユメコさんのキッチン,梅干しの投稿画像

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ユメコ

2022/07/06

梅を3kg貰ったので2.5kg梅干しに漬けて、今日赤紫蘇を入れました🍙
毎年、塩分濃度を変えています‼️
エグ味が残った時があり、青梅で漬けるとエグ味が出ると聞いたので、今年は熟するまで置いたらちょっと柔らかくなり過ぎたようです💦
梅干し奥が深いわー😅

ロムスカ・パロ・ウル・ラピュタ

2022/07/06

自家製梅干しっておいしいですよねぇー\(◦˙-˙◦)/
大好き( ﾟДﾟ)👍
またその汁をお酒に入れて飲むとうめえんだなコレが( ´,,•ω•,,`)💕

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ユメコ

2022/07/06

@ロムスカ・パロ・ウル・ラピュタ さんへ

私は未成年なのでまだお酒が飲めません🤣
梅酢は栽培している生姜で紅生姜にします🔪
まだかなり先ですが😅

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