①②稲穂が出ていました、一株だけです ③塩分10％梅干し33粒出来ました

こんにちは✨😃❗️ 朝から良い天気だつたので外に干していた塩漬けした梅干し、ところが☂️が降り出しおお慌てで取り入れました。 ☂️はすぐに止み、また外に出しました。 梅雨が明けたからと安心できない天気です。 三日三晩☂️が心配です。

ピンクアナベル🩷 ２番咲きが　可愛く咲き出しました 昨年は　つぼみの後　茶色になったので　今年も期待していなかった💦 3枚目　梅干し作り(≧x≦) お昼から　突風雷大雨😳😱😭 なんで　今日　干したのかな😫

おはようございます❤ 今日は土用の丑の日？ 梅干しを作りました👍 早速　昨日　一昨日と梅を干しました🙋 美味しくできますように🙏👍🙇

1⃣バジル3種類 トッピングバジル スイ－トバジル バジルパ－プルボ－ル 2️⃣バジルでジェノベーゼ ソ－スを作りました。 3️⃣梅干し 今年は梅が全然できなくて 5粒しか採れなかったので5粒で梅干し作りました。 4️⃣スイカ 大きくなる前に茎が枯れてしまったので収穫しました。 食べてみたら塩をふれば美味しく食べられるくらいです。

令和6年7月20日(土) 初めて🔰の梅干し(￣*￣)作り～梅雨が明けたので､今日から天日干しスタートです🎵５月に梅の実付きで､南高梅の木をご近所の方から譲り受けました❗使えそうな梅が16個しかなかったのですが初めて🔰なので充分です😁💕(笑) 赤ジソはもちろんふりかけにしますよヽ(´▽`)/💓♥️❤️梅より赤ジソが多い🤣(笑) 干した後もまた寝かせるんでしょ～💦これぞまさしく､てまひまですね😅 しかし､なんでも初体験ってワクワクドキドキしますね(///∇///)✨ 美味しい梅干しになりますようにヽ(´▽`)/💓♥️❤️ 皆様､良い１日を🌱

pic①② やっと、梅雨が明けたので、 仕込んだ梅を干します。 今年は、初めて収穫できた小梅を 漬けたので楽しみです。 そして梅干しといえば、ご飯🍚🌾 pic③ 田んぼに稲の花が咲き始めましたよ。

🔴東海地区(岐阜)梅雨明けしました！🔴 　　皆さんのおかげで今日無事に、 　天日干し🔴出来ました！😍🙌 　殺人犯(🖐️)ではありません😆💦 7月🎋スタートの今日のツユクサ💙🩵を深夜❓早朝❓🤔 中々寝付けず、思い切ってアップして沢山の良いね👍やコメント📝を楽しんでいた矢先… 梅雨明け宣言に気付き慌てて2階から下へ降りて梅に突撃❗️🔴 (気持ちとは裏腹に全然スピードがでて無い🤣🤣🤣) 今年は食べてくれる人が減って半分の10kに…🔴 あっという間に終わって、 嬉しいやら寂しいやら…😍😢 後は雷⚡︎と葛藤❤️😂🤣😆 日曜日まで天気☀️との闘いです🔴😋✊✊ 皆さん応援📣宜しくお願いします🙇‍♀️🙏 追伸 真ん中に(③枚目pic)見張り番の当てにならないムシヒキアブ🪰のシオヤアブさん登場してますが、この方🪰 昆虫以外に目もくれない方なので、 (人を刺すことは無いです) 紫蘇ほぐしに集中しました！ 昆虫🪰嫌いな方要注意⚠️です🙋‍♀️ 唾液出た方❗️🤤 明日は元気が出る事 保証します🔴😋✌️💦 いつもコメント📝や良いね👍を ありがとうございます♪🥰🙌💞　　　　 　　　　(感謝💖感謝)

おはようございます♪ 昨日は前々からの約束だったので 雨の中卓球🏓の友達と出かけてきました。　『ランドマークタワー』の前で待ち合わせて、『赤い靴号』に乗って、『赤レンガ倉庫』迄行ってきました。　少し前まで『赤い靴号』は100円で乗れたはずだったのに220円になってて、いつから料金変更になったのかな⁉️ 『赤レンガ倉庫』でランチタイム。 雨が降ってるのでのんびりと おしゃべりタイム😁 お店を出る頃には止んでたよ😊 他にも行きたい所があったけど 次回と言う事で周辺散歩でした。 友達から手作り野菜の きゅうり🥒とトマト🍅と 手作り梅干しを もらいました😊 取り立ては美味しいね😊

最近マイクロプラスチックッてのを良く聞くから水汲みに行く容器を少しずつ瓶に変えてる！まあ、プラスチックとか言い出したらキリないんだろうけど瓶の方が良く冷えて美味しい気がする😄 あと梅干し干したりするやつ、バラとかエビラとか言うやつを近所の婆ちゃんに借りてたんだけど昭和７年に作った奴だったみたい。余裕で戦前の９２年前だった🧐 借り物だし、万が一にもカビはやしたりするのが急に怖くなって自分で買った✌️１００年後くらいにこれで誰か梅干し作ってるのを妄想して浪漫に浸ってる😂

宿根草フロックス『フレームライトブルー』 素朴なお顔立ち 昨年より株が育ってくれてるような感じで、嬉しい😆 ③④実家で毎年恒例の梅干し作りを 手伝ってきました〜 南高梅Mサイズ6キロと赤紫蘇5袋 紫蘇の塩揉みが結構重労働でしんどかった！

①百合（トライアンファーター） ②昨日、盆栽用の木から採った梅 　3キロ㌘ 　奥のは、ジャム作りの為、先日 　採った梅を炊く準備 ③梅干しを、フリーザーバッグで 　作っています ④梅ジュースを作っているところ ⑤梅ジャムが出来ました 梅は、健康に良いと言われているので、これで暑い夏を乗り切りましょう!

ん、ん〜ん？ 子株ですねー‼️ 三年物の梅干し。 スッパっ😵

たわわな梅はありがたいことに昨年の梅酒と梅干しに美しく変身済みのものをいただけました

昨夜 花友さんから 採りたて新鮮野菜が 届きました🙌🏻💕 ふきのとうを投稿されて 天ぷら食べたいなぁと思っていたら 送って下さいました😊📦 ふきのとうは1つずつ 手洗いして、その他にも 自家製梅干し、干し芋、クコの実等たくさん🥬✨ カーボロネロは初めてだけど 色が濃くて栄養価高そう カロテン豊富でビタミン、カリウム等もとれるそうです💪🏻✨ 今夜はふきのとうの 天ぷらにします😋 ありがとうございます❀.*･ﾟ

写真では梅の香りをお届けできないのが残念です 和歌山の梅干しをいただきました やっぱりおにぎりですよね 大粒の南高梅は果肉が柔らかくて美味しいです 昨日は暖かかったですが今朝は曇り 午後から明日にかけて雨が降る予報です 雪にならないといいな

梅干し３日目 今年の梅仕事がやっと終わります。

自家製梅干 23年 完成👏 今年は2種類の梅干を仕込みました。 例年通り、陶器製の壺での定番と、今年初めてタッパーウェア製壺？でチャレンジ。 完成品を食べ比べると確かに違いがありますが、元々の梅自体が違うモノを使用したので…。 陶器製の方はまろやかな塩辛さ。タッパー製の方は塩辛さがストレート。それぞれ、使い分けが出来そうです。まだまだ、塩辛さが若いので、じっくり寝かせた方が美味しさが増していきます。 無事、23年度も満足な出来上がりとなりました。

〜 美味しく出来るかな🎶 〜 6月から梅酢に浸していた梅をやっと昨日から天日干し☀ 一昨日夜会社帰りに買ったロシアンオリーブちゃんを真ん中に置いて📸 さて、今年は美味しく出来るかな🎶😄 今日はこれから前線基地❓に移動のためコメント欄は閉じさせていただきます🙇 みなさま素敵な日曜日を❗🤗

今日は　(梅干しの日)と 　　　　　　　教えて頂きました ちょうど今日　土用干し🤗 ポコちゃんのアドバイスで 梅干し作り　初挑戦✌️ 梅の18%の塩を絡んで　 ジップロックで漬ける ↘️は第一弾　試しに少し干してみた ↖️は第二段　今日で2日目の天日干し 第一弾めの梅干し食べてみた😋 塩っ辛くて酸っぱくて　おいし〜い😋 ここから　 半年置くなんて待ちきれない🥶 たった１キロだけど感激🤗 ポコちゃん有難うෆ̈♡ 庭のマリーゴールド😊

2023年7月29日(土)、晴れ。 投稿写真は、我が家の2階のバルコニーの様子です。 雨が降らず天気が続くという予報が出ていたので、我が家の里山で収穫し、塩でつけていた梅3kgを昨日より、天日干しにしています。三日三晩、天日干しと夜露に当てるので、7月31日の午前中に、赤紫蘇と合わせて瓶詰めにします。 1kgは地元の親友に、1kgは親しい先輩に、1kgは我が家用にします。 昨年は半月板損傷による膝関節痛のため、里山へ行くことが出来ず、作りませんでした。 今年は回復したので様山で梅を採取し、梅酒3.6リットル、梅ブランディー1.8リットル、そして梅干し3kgを作りました。 もっと元気な頃は、梅干し12kg、梅酒7.2リットル、梅ジュース5.4リットルを作っていましたが、いまは体力の衰えから、以前の半分以下の生産量になりました。 バラが大きく成長したため、どこに干すかが大きな課題でしたが、投稿写真の通り、工夫を凝らして南側のバルコニーの上に、支柱を2本通して、ザルを置けるようにしました。これの方法でやれば、梅10kg以上を干すことが可能になります。 このように空中に置くということを考え出すのに、約一週間ぐらいかかりました。 ザルは、風で飛んだりしないように、ビニールタイで支柱にくくりつけています。 梅をひっくり返すのは、脚立に上がって行います。

梅✨ 土用干し初日です(梅２kg分) 最近はジップロックでお手軽に作っています😆 減塩とか無視なのでカビ知らず～😆(塩分15％、紫蘇入れません)

こんばんは 茹だる様な暑さが続きますね(-ω-；) 梅雨明け、今年も無事、梅を干す事が出来ました 少しだけコツが分かって来ました お空の母さんは、何点付けてくれるかな