2019燃えるような赤🔴✨ 大根😆💕

小かぶ、赤かぶ、サラダかぶ頂きました🌱 皆ひっくるめて千枚漬け作ろうと思いますが、赤かぶの色素が抜けて赤い千枚漬けになると思われますが…………赤い千枚漬けって、どう⁉️ 赤かぶはやめといた方がいいかな😅💦

篠山の秋の２大味覚✨ 黒枝豆と山の芋❤️ 頂きました🎁 訂正🙏💦💦 篠山は２大味覚では無いです😆 栗やボタン鍋…等々、他にも美味しいもの、いっぱいあります😆⤴️

松茸ー✨🍄✨ 今年も届きました🎁o(^o^)o🎵 大きさがわかるように、牛乳パック並べてみました😆⤴️

うまし柿🧡 いつもはもっともっと大きくて、きれいなオレンジ色の柿です✨🧡✨ 今年は台風で、ほとんど落ちてしまったので、数えるほどしか無いのに、鳥が取り始めたので高枝切りハサミで収穫しました🧡 …といっても渋柿なので、まだ食べられません。 焼酎で消毒して、密封して置いておくと、熟成してゼリーのようになったら食べ頃ですo(^o^)o⤴️ ぬくぬくのおこたに入って、冷たいうまし柿が美味しい😆⤴️

ピンポーン🎵が鳴って出てみたら、大量のマコモダケ頂きました🌱 中華の高級食材らしいですが、イマイチ食べ方がよくわかりません😅🌀💦 どなたか、ご存知の方、美味しい食べ方があったら、教えてください🙏🙏🙏

マロングラッセ(風💦)作りました😆🎵 栗をたくさん頂いたので、年に一度の行事です🌰✨ 下はお裾分け用ラッピング🎁🎵 美味しい😆💕って言って頂くのが嬉しくてo(^o^)o⤴️

丹波黒枝豆 黒枝豆で秋を感じる…🌾🍁🍂 黒いと美味しそうに見えないが、黒枝豆は黒くなった方が美味しいんだ～😆 しかし… 枝からとったら風味が落ちて行くから湯がいてしまうか、 もう少し黒くなってから湯がくか… 悩み中🤔

今日は台風のために、仕事から早く帰れました😆🎵 スーパーに寄ったら、いつもより早く半額シールが貼ってあって、ウニイクラ大トロ入りのにぎり寿司買っちゃいました🍣😆🎵 帰って来たら、勝手口に茄子とトウモロコシが置いてありました🍆🌽✨ トウモロコシはピュアホワイト🌽✨ 虫を避けて食べてやー🎵と言われたけど、どこも虫食ってない😆⤴️ 茄子はステーキ茄子、白茄子、あと……確か翡翠茄子って言ってたかな😅 さぁ❗ どうして、食べようかo(^o^)o🎵

白小豆のおはぎ✨ お彼岸にどこかからおはぎが届くはずと思ってましたが、どこからも届かなかった😨⤵️ なら、作るしかないと、冷蔵庫に寝ている白小豆を煮ました。 ご飯は白米と餅米半分ずつと栗を入れて炊きました🌰✨ 以前は栗餡を煮たりしてましたが、小豆煮るのでいっぱいいっぱい😆💦 どうもつぶ餡が上手に煮る事が出来ないので、私はいつもこし餡です。 ところがこし袋がどこかへ紛れて見つからない😱💦 応急措置的に、水切り袋を使ってみたら🆗‼️でした😆🎵 きな粉をまぶしたのも作るはずが、すっかり忘れていて、全部普通のおはぎになっちゃいました😢 さて……こんなに出来たぞ😅 どうする⁉️

ミニパプ３兄弟❤️💛💜 今頃、やっとパープル💜がそれらしく……😅

山椒味噌🌱 昨日の雨の日曜日。冷蔵庫の掃除をしていて、山椒の冷凍を見つけました。 あら、忘れてた😆💦 小枝の掃除をするのも面倒だし、そうだ❗山椒味噌を作ろう❗と、早速お味噌と砂糖を買ってきた。 同じ手間ならたくさん作っちゃえ💦 材料 味噌 ２㎏ 砂糖 1.5㎏ みりん 120cc 山椒 300g 山椒の実はフードプロセッサーかミキサーで粉々にします。 全材料を焦げにくい鍋に入れて、混ぜながらグツグツいうまで煮ます。 これで完成✨ 生のキュウリにつけても美味しいです🥒✨ 焼いた茄子にも合います🍆✨ 味噌和えも美味しいです。 もちろん白いご飯🍚にのせるだけでも美味しいけど、焼おにぎり🍙に塗ってもいいです😆 サワラや鮭🐟に塗ってオーブントースターで焼けば、簡単に味噌漬けを楽しめます。 友達やご近所にお裾分けしたら、とても喜んでくださいます👍🎁 んなこと言ったって、今山椒無いやん😣🌀 はい、そうですね😆💦 ごめんなさい🙏

クイズ⑥🎃 何でしょう⁉️ 直径 20cm 高さ 10cm 出題から１分で正解出ちゃいました😅 ズッキーニです😆 初めて見たので、皆も知らないのではないかと思いましたが、さすがです✨ 恐れ入りました🙇💦💦 ……と、恐れ入ったのに、１分で正解された方は、当てずっぽうだったらしいです😅🌀

ニンニクをたくさん頂きました。 でも、いつも半分以上干からびさせたり、腐らせたりします。 去年から、フードプロセッサーでみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜて容器に詰ます。 唐揚げや肉を焼くときや、スープやカレー、鰹のタタキにも✨ これで、一粒も無駄にしなくなりました。 人にあげても、とても喜ばれます😆⤴️⤴️⤴️

朝採りのパプリカです🌱✨ 畑の中では真っ赤と黄色に見えたのに、裏返したらもう少しだった😱💦 しまった😵‼️ 明日まで待てばよかった😭🌀⤵️

赤紫蘇ジュース作りました。 絞りカスの赤紫蘇で佃煮も作りました。 赤紫蘇は美肌、疲労回復、食中毒、食欲不振、熱中症予防、糖尿病予防……他にもすごく良いそうです✨❗✨ そんな事は置いといて、とってもさっぱりして美味しいです🍷💕 佃煮はクックパッドの通りに作りましたが、なかなか煮詰まらないので、天日に干してみました。 するとお酢のツンとした感じがまろやかになって、とても美味しいですo(^o^)o🎵

大漁😆⤴️⤴️⤴️ 重かった😵汗だくです😫💦 山から転げ落としながら持って帰ってきました😆💦

今日の収穫。いのししが先に食べていて、これだけ残ってました🐗