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ニンニク

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こてきち

2018/08/06

ニンニクをたくさん頂きました。
でも、いつも半分以上干からびさせたり、腐らせたりします。
去年から、フードプロセッサーでみじん切りにして、オリーブオイルと混ぜて容器に詰ます。
唐揚げや肉を焼くときや、スープやカレー、鰹のタタキにも✨
これで、一粒も無駄にしなくなりました。
人にあげても、とても喜ばれます😆⤴️⤴️⤴️

Chopin(ショパン)

2018/08/06

こてきちさんこんにちは❗️
僕ニンニクとオリーブオイルにさらにバジルも入れてパスタとかに使ったりもします❗️あると便利ですよね✨

返信

かよちゅん

2018/08/06

わぁ〜〜。
参考になります。
ありがとうございます😊。

返信

はるよ

2018/08/06

私も作っています。醤油にも浸けています。あと黒ニンニクも作っています。

返信

きゅうちゃん

2018/08/06

おお〜作ってみたいです〜🤗

返信

TORATORA

2018/08/06

おー😍
流石です💕
真似しよっとφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

返信

こてきち

2018/08/06

@Chopin(ショパン) さん
バジルいいですね➰🌱😆⤴️
めっちゃオシャレになりますね✨

返信

こてきち

2018/08/06

@かよちゅんさん
意外と日保ちもします。
何にでも、使えて重宝します😆⤴️

返信

こてきち

2018/08/06

@かよちゅんさん
私も醤油漬け作りますが、今回頂いたのはジャンボニンニクだったのです。
黒ニンニクは、友達のニンニク農家さんが作っているので、月に一袋買います。７個2,500円で、大分オマケしてくれてます。
プルーンみたいでとっても美味しいです😆⤴️
一度トライしましたが、私にはあの味が出せなかった😅

返信

こてきち

2018/08/06

@かよちゅんさん
ごめんなさい😆
返信相手、間違えました😆🌀

返信

かよちゅん

2018/08/06

@こてきち
凄〜い。
全然、知らなかったです。
夏バテ防止にいいでしょうね。

返信

こてきち

2018/08/06

@はるよさん
返信相手間違えて、返信しちゃいました😅
ごめんなさい🙏💦

返信

こてきち

2018/08/06

@はるよさん
私も醤油漬け作りますが、今回頂いたのはジャンボニンニクだったので、漬け込む時間が長そうなので、オリーブオイル漬けにしました😆
黒ニンニクは、とても美容、健康、疲労に良いと信じて、毎日１～２粒食べています😆⤴️

返信

こてきち

2018/08/06

@はるよさん
かよちゃんさんに間違えて返信してるので、良かったらそちらも読んでください🙏

返信

こてきち

2018/08/06

@きゅうちゃんさん
簡単だから、是非作ってくださいね😆
正確な分量って無いのです💦
もう、オリーブオイルドボドボって感じです😅

返信

こてきち

2018/08/06

@TORATORA さん
ホントに簡単です。
適当にオリーブオイル入れて、こんなもんかな⁉️みたいな😅

返信

こてきち

2018/08/06

[@id:395025] さん
めちゃくちゃ簡単だから、是非作ってくださいね😆⤴️
ニンニクもオリーブオイルも適当です✌️🆗⤴️
でも、美味しいです😆

返信

oto

2018/08/06

ニンニクだったんだ🤗🎵
オリーブ油漬け🌿😍うれしいnews!
作ろっと。
pic見たとき、クワガタムシ幼虫飼ってるのかと思ったのは内緒😅💦

返信

kimy

2018/08/06

ニンニク大好き💕
暑さで食欲落ちてもコレがあれば安心ですね😆

返信

こてきち

2018/08/06

@oto さん
クワガタは入ってませんので、ご安心を😆💦

返信

こてきち

2018/08/06

@kimy さん
はい、いちいち皮剥いて、刻んでの作業が短縮されるので、気軽に何にでも入れられるので、ニンニク入れる回数が増えますo(^o^)o🎵

返信

megumin♪

2018/08/07

こんばんは(o^^o)
これは良いですね(≧∀≦)
是非作ってみたいです❣️

返信

こてきち

2018/08/07

@megumin♪ さん
絶対におすすめですo(^o^)o🎵
簡単なので、是非作ってくださいね😆⤴️

返信

ゆっち

2018/08/07

おはようございます。
最近わたしもニンニク意識して食べるようにしています。
今度作ってみますね。

返信

こてきち

2018/08/07

@ゆっちさん
ニンニクを食べるのはとても良いことだと思います。
これなら、使いたい時に使いたいだけ使えるので、手間が要らずに、ホントに重宝していますo(^o^)o🎵

返信

こてきち

2018/08/07

@かよちゅんさん
旬の野菜、ニンニク、赤紫蘇、梅、生姜……今年はいつもよりもたくさんの自然に恵まれています🌱✨⤴️
夏バテ乗り切れそうですo(^o^)o🎵

返信

うさぎYY

2018/08/07

そんな保存方法があるのですね❢❣❗それに、なんにでも使えて美味しそう(*´˘`*)♥ 。安売りの時に作ってみたいです。

それに、後ろの子たちがラップ？の台の上に乗って首を伸ばしてるのが、なんとも可愛いです。

返信

こてきち

2018/08/07

@うさぎYY さん
はい、是非是非😆⤴️
後ろの左端の子、満タンにちょっと足りないけど、一人前な顔して並んでます😆⤴️

返信

うさぎYY

2018/08/07

@こてきちさん🍃🌱
そっか、左端ちゃんは既に使われてそうなってるわけではないのね(^_^ゞ
おばちゃんはそういう子が可愛くて好きよ～(*´˘`*)♥

返信

こてきち

2018/08/07

@うさぎYY さん
こてきちおばちゃんも、好きよーo(^o^)o🎵

返信

ユリの娘

2018/08/07

こんばんは🌇
リフォロありがとうございまーす😊
ニンニクの保存、参考にさせて頂きます。これからもよろしくお願い致します😊

返信

こてきち

2018/08/07

@ユリの娘さん
こちらこそフォローありがとうございます😉👍🎶
これからもどうぞよろしくお願いします🙏
仲良くしてね😆⤴️

返信

mamy

2018/08/08

こんにちは😃
これは便利な使い方ですね
保存は冷蔵庫ですか？どれくらいもつのでしょうか？私もニンニクは結構駄目にしてしまうので、ぜひ作ってみたいですね✨ 分量など教えていただければありがたいです🙏💦

返信

こてきち

2018/08/08

@mamy さん
これはとても便利です😆⤴️
冷蔵庫で、１年位は大丈夫です。
去年作ったのを最近使いきりました。
色は少し黄色くなってきますが、カビも来なかったし、匂いも変わらなかったし、味も変わらなかった。
でも、心配ならジッブロックに薄く入れて冷凍したら良いと思います。
さて……分量ですが😅
正確な事はわからないのです。
適当にニンニクを刻んで、適当にオリーブオイルを入れて混ぜるだけなので😅💦
でも、オリーブオイルのビンを確認したら、これだけのニンニクに400mlのオリーブオイルの瓶が半分くらい無くなっていました😆
いつも、本当に適当なので😆
でも、それでも美味しくできます⤴️

返信