フルーツケーキ焼き。 　今日は皆さんと48本のケーキを焼きました。 バターに合わせた1ポンドと同じ材料、砂糖、卵、小麦粉を混ぜるだけ。 　好きな物を好みに合わせて加えると、無限(とまで言わないけど)の味変を楽しめます。 　ひと月は、熟成させてからが食べごろ。 　丁度クリスマスごろからが、美味しくなる。 　香料のお陰で腐敗しない、カビも生えない。1年後迄美味しく食べられます。 　焼き上がりには、グランマルニエを大さじ２杯弱ずつかけたから、部屋中に芳醇な香りが！ 　しあわせー。

1️⃣ ✨🎎お雛祭り🎎✨ お呼ばれしたので、 仕事を終えて百貨店で🎂購入 高○フルーツは、 流石に美味しい💕 ケーキ苦手な🐸 生クリームを避けて食べた🎵 2️⃣ メラコイデス🩷✨ 寒さに強い子💪 鮮やかな色だネ♬ ♡ハート型の容器に入ってて、 こんな形の「おはじき⁇」 あったな… っと、子供の頃を思い出す 🐸🐸🐸 　◉ ◉ 　（　○ ） 女の子の日🫶✨

フルーツケーキ 天板の大きさ高さ4センチ。 パウンドケーキを一回り小さくした15センチ 更にその3分の2程度のサイズと。 大小合わせて10単位。 卵50個 発酵バター5ポンド キャラメル1キロ分 小麦粉、2.25キロ 粉糖2.25キロ 漬け込みフルーツ7.5キロ 香料 　シナモン、オールスパイス、ナツメグかなり 　仕上げは、グランマルニエ1.5リットルを使いましたよ。 　ふーっと、今年の大仕事が終わって一休み。

　フルーツケーキ焼けました。 　これからひと月熟成させます。 　明日からでもお酒に強い人は、いけるかなぁ！ 　グランマルニエを、浸るほどかけて居ます。 　

今日は私の誕生日です♪🐷🐷 スポンジの部分はママが、飾りは私がやりました🐷クリームがなかなかかたまらないので、諦めました_ _ )全部冷凍、缶詰の果物です🥫ろうそくも用意しないと💦💦

　聖バレンタインデイ 　クリスチャンでは無いけど、世の中のバレンタインブームに乗りました。 　70%カカオ、コイン状のチョコ100に対して50%のぬるめの温かい牛乳と、10%のグランマルニエを加え、溶けるのを待ち、静かにゆっくり混ぜる。 　艶がでて、均一になったら混ぜ過ぎない。　　 　ポリ袋を敷いた器に流し固めたガナッシュです。 　11月末に焼いて、熟成させたフルーツケーキ、 　グランマルニエを効かせたガナッシュ 　白花豆の薄く甘みをつけた煮豆。 　紅茶は、リプトンのpure&simple 安くて、基本の紅茶が我が家の好み。 　高級な香り付きのは、苦手なのです。 　おやつ風ですが、これで充分過ぎなカロリーかと。 　お昼ご飯なのでした。 　

　石井　麻理ちゃんのフルーツケーキです。 　昔、世界不思議発見のミステリーハンター、リポーターを9年間して居た、石井麻理さんは、今では、成城で、ケーキ教室を開き、販売もしていらっしゃいます。 　そして、声楽家でもあり、リサイタルも開かれるのです。クリスマスコンサートも開かれる様です。 　昔、まだ若いお嬢さんの頃、アマンドショコラを教えた事があります。 　

　クリスマスツリーです。 　ニードルポイントのもみの木に、クリスマスオーナメント飾り付け。 　根元に、フルーツケーキを置いてみました。 　クリスチャンでないけど、12月は、クリスマス関連のケーキを作ります。

　フルーツケーキ焼きに見えた。 　お一人分の仕上がりです。 　グランマルニエを沢山かけたとアピールしたいと、ボトルを沢山並べて撮影。 　お嬢さんへの画像だそうです。 　クリスマスに食べ頃になります。

フルーツケーキ焼きました。 グランマルニエをたっぷりとかけて、ひと月熟成させます。