すえすえさんの柿の葉,青レモン,青レモンの投稿画像

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すえすえ

2024/10/20

朝ごはん
牛ミンチそぼろ丼
うずら豆、白キクラゲ中華スープ。
大秋柿、一文字、醤油胡麻和え
京菜サラダ、青レモン

滝山こまち

2024/10/20

こんにちは🎵
柿の美味しい時期ですね✨🧡🍀
柿の葉っぱも､柔らかそう🎵

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izumi

2024/10/20

こんにちは(*´ω｀*)ﾉ))

柿の葉っぱって食べられるのですか❓

今日も、美味しそうなご馳走食べてお仕事行ってきま〜す😆💕

そぼろ丼(｣^o^)｣さいこー.ᐟ.ᐟ.ᐟ

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すえすえ

2024/10/20

柿の葉は、普通だともう硬く紅葉を始める季節なのです。
　柿の木は、あちこちにあって大きく成りすぎるから根本から切ったら、柔らかい新芽が出たので何かに使おうかと。

　試しに生で齧ってみたらまずい！
　天ぷらにしたら食べられるかも？
と、残している。

　手前の葉は、京菜を株ごと抜かないで、葉っぱをカットしサラダにして見た。
　涼しく成りやっと葉物達は、息を吹き返した模様。
　小ネギ風なのは一文字と言って根元に球根を作る小ネギの仲間なのです。
　郷土食、一文字のぐるぐるは、有名ですが、熊本では。

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滝山こまち

2024/10/20

@すえすえさん✨若い柿の葉っぱの天ぷら、聞いたことあります😁🎶

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すえすえ

2024/10/20

@izumi さん
　柿の葉は、ま、普通は食べないでしょうが、この若葉は、季節外れの勘違いで出て来た。
　はるの新芽の時柔らかい葉っぱは、ほぼ天ぷらにします。
　柿の葉寿司にして包む材料にして居ます。

　紅葉の若葉や、ドクダミ、雪の下、などは春には何度も天ぷらにします。
　毒のある水仙類を食べない様に気をつけて居ます。
　百合の根をお正月に買って食べないで植えてみたりして遊んで居ます。
　クワイも3球を鉢で育てています。
　すごく増えて居ますよ。

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たけちゃん

2024/10/20

こんにちは😃ランチ美味しそうで栄養満点ですね！
フォローありがとうございます😊私もフォローさせて頂きます。よろしくお願いします🙇‍♀️

返信

すえすえ

2024/10/20

@たけちゃんさん
　コメントありがとうございます。
　お時間と興味ありそうな時見に来て下さい。

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たけちゃん

2024/10/20

@すえすえさん
もちろんですよー^_^

返信

すえすえ

2024/10/20

@たけちゃんさん
　グリーンでは無いのを投稿して居ますから、違うのではとのコメント頂いた事もあるのです。
　庭から採った野菜やレモンを使っているからなんて、ゆるーく勝手に解釈して居ます。
　お気にさなさらないなら見に来て下さいね！
　ありがとうございます。

返信

たけちゃん

2024/10/20

@すえすえさん

料理は興味があるので、楽しみにしていますね^_^

返信

izumi

2024/10/20

@すえすえさん
こんばんは(๑•ᴗ•ฅ🌼

クワイ、食べた事があります✨
前の職場で家庭菜園が趣味の方から頂きました😋
身体にいいからって(* 'ᵕ' )
私も育ててみなきゃσ(♡∞♡)💕

返信

すえすえ

2024/10/20

@izumi さん
　クワイは水田て育つと聞いて、睡蓮と蓮根と、クワイを小さな鉢に入れて居ます。
　葉っぱが出るだけで凄く嬉しい。
　立派な葉が出たのですよ。

　蓮根も芽がついて居たから、鉢に入れてみたりと。立派な葉が出たけど花は咲かなかった。
　今は枯れて居ますが、どんな蓮根が有るか？
　食べるのは置いて、葉っぱが出ると、凄く嬉しい。

返信

すえすえ

2024/10/20

@滝山こまちさん
　きょうの柿は、大秋柿で、買ったもの。
　我が家には、富有柿が何百となって居ますが、渋が残るタイプなのでじっくりと熟すのを待っている所。
　ビタミンCは、11月からは柿で補います。
　糖質も高いから、気にしながらも。

　柿が赤くなると医者は、青くなると、かかりつけ医の先生は、仰って居ます。

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すえすえ

2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。　宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ３種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。畑ではなく宅地での菜園。　GSに出会って丸5年。　今では、ここが無いと1日が始まらない。　スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。　此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。　より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。　生き甲斐を見つけたと感謝。