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くまマダムさんの部屋,手作りジャム,ブラックベリー♡の投稿画像

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くまマダム
2020/06/19
ことしも豊作。ブラックベリー💜
今日は雨なので、昨年収穫したブラックベリーをやっとジャムにしました。早くしないと今年の実の収穫が始まる💦
ブラックベリーやブルーベリーはいっぺんに熟さないので、熟した順に冷凍します。
計ってみたら2キロ以上ありました。ホーロー鍋で砂糖と煮て、種を濾し瓶詰め。このベリーは種が大きめなので、面倒ですが取り除きます。買ったジャムで種入りのものもあるから、以前は入れたままでした。レモンは入れなくてもトロトロジャムになります。酸味が効いて濃厚ジャム💜ブルーベリーよりパンチが効いて美味しい💜
今年は早めにジャムにしなくては、と反省😄
ピンクローズ
2020/06/19
@くまマダムさん
こんにちは☺️
我が家も初めてのブラックベリーが色付き始めてます💖
そのまま食べようと思っていましたがジャムいいですね❣️冷凍して私も作ってみます😋
楽しみ～👍️
くまマダム
2020/06/19
@ピンクローズ さん、オススメですよ❣️
毎年よくなるので、たくさん作ってお友達に差し上げます💜
まな
2020/06/19
こんにちは。
自家製のブラックベリージャムなんて、
なかなか食べられないですよ😊👌💕
凄いご馳走❣️
毎年豊作なんですね❣️羨ましいです❣️
くまマダム
2020/06/19
@まな さん、世話なしで毎年よくなるので、あまりありがたくもない気がしてました。まなさんに言われて、贅沢なことなのかと思い直しました💕
まな
2020/06/19
@くまマダム さん。
意外でした〜😳😊
ブラックベリーって世話なしで実るのですね。
毎年きちんと収穫、冷凍して
ジャムを作ってお裾分けするなんて
丁寧な仕事なさってますね😊💜
貰う方がうらやましいです❣️
とっても美味しそうです😋😋😋
くまマダム
2020/06/19
@まな さん、えへへ😅です。
7月には収穫できるのに、一年近く冷凍庫に放置。ズボラです💦
まな
2020/06/19
@くまマダム さん。
そんな事ないですよ😊
丁寧にジャムになさったし、お裾分けまでして。
自分を褒めてあげてね😊👏🏼👏🏼💜💜
ブラックベリー、興味が出てきました😋💜
ままち
2020/06/20
我が家のブラックベリーも色付き初めました😙ジャムにする時いつも葛藤するのがあの種の量。
舌に残り過ぎるのが難点💦
くまマダム
2020/06/20
@ままち さん、食物繊維と思えば？
でも気になりますよね。濾すのは面倒💦
ゴミも出るし( ; _ ; )/~~~
頑張ってザルで濾しました٩(^‿^)۶

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くまマダム
植物と庭仕事に夢中です。絵にも描きます。 2024年から地元のバラ会に入会し、バラやクレマチスを中心にガーデニングを楽しんでいます。 最近は目が疲れやすく、マイペースでので投稿です。 コメントのお返事を時々忘れてしまったり、いいね返しができない時もありますが、どうぞお許しください。 気持ちの良いお付き合いよろしくお願いします。

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