早優さんのバルコニー/ベランダ,ミニ薔薇,山椒の実*の投稿画像

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早優

2020/06/12

見切り品￥100の赤いミニ薔薇と、本日6/11収穫のウチの山椒の実

そのまま、置いといた山椒の実。少ないけど、収穫してみました。アク抜きの為、お湯で煮た後一晩水につけました。

途中味見したら、美味しい担々麺屋さんの舌が痺れる山椒の味で、ホントに暫く痺れてました。

ネットでは、辛いのが好きなので、2時間しか、水につけないとか、色々載ってましたが、それは無理かも。激辛料理は、苦手です。

ちりめん山椒、京都の料亭の味できるかな？

miccoஐ♡

2020/06/12

わあ〜山椒なんですね♡
赤だしにちょっと入れたいなあ꒰ •ω• ꒱ﾟ+｡:.ﾟஐ♡

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早優

2020/06/12

@miccoஐ♡ さん
なるほど。それもいいですね。୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

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やあ

2020/06/15

こんにちは💕
先日お伺いしていた山椒、収穫できたんですね❣️
結構あるじゃないですか‼️

私はアク抜きしないと辛いと言うよりも、口の中にえぐみが残ってダメなんですよ🥺

アク抜きして、何に調理したのかな？？これから？？
何にしても特別な味に違いないですね✨✨

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早優

2020/06/15

@やあ さん
ちりめんじゃこと煮ました。
美味しい😋です。ピリッと辛くて。
売ってるのは、あまり、辛くないけど、これは自分で調整出来るからいいですね。
残ったのは、冷凍しました。また、作ろうかな♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
やあさんのお陰で、収穫する気になりました。。
ありがとうございます❁｡.:*･ﾟ(∩´︶`∩)ﾟ･*:.｡❁

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やあ

2020/06/15

@早優 さん♪
おおーーー作られましたか❣️
基本のちりめん山椒ですね😁
いいですねぇ。
山椒のフレッシュな香りを感じますよね💕

お礼を言われるとかなり恐縮ですが、これは早優さんの青虫愛からの流れなので、虫さん(蝶々🦋)からの恩返しでしょうね🐛

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早優

2020/06/15

@やあ さん
なるほど笑♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
うれしいな୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
今雷ゴロゴロゴロ§§ピカ！§§ドーン！！で、まだ小さな🐛がたくさんいるので、ベランダの内側に鉢を避難させました。
まだ、産まれたばかりの2mmくらいのは、葉っぱ毎、アイスコーヒーのカップに、入れました。

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