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ジャンボニンニク

無臭ニンニク

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リオ

2020/06/09

残すところ晴れ☀も明日のみとなって、もう梅雨に入っちゃいそうなので無臭にんにく1本収穫してみた！

別名ジャンボニンニクというらしいけどちっさくない！？🤣🤣
形はいびつになるとは書いてあったけどほんとだねー

つわりで植え付け1ヶ月遅れたしまだ葉っぱ黄色じゃないのに収穫したからこんなもんなのかなー

名前は無臭ニンニク（またはジャンボニンニク）
でもニンニクじゃなくてリーキの仲間
育て方はニンニクと同じだけど、味は甘いネギ！🙄

調理方法調べてもニンニクレシピばっかでわからず、茎はどこまで使えるのかもわからなかったから下の3分の1だけ使った。

無臭にんにくをレンチンしてマッシュルーム入れてオリーブオイル塩コショウにチーズ入れてトースターかけただけ💡
おいしかったよ〜😋

でも味はやっぱにんにくではないね！
ネギだね！
名前紛らわしい！😂

suzuna

2020/06/10

りおさん
　有難う御座います❣️助かりました。
私もジャンボニンニクというので、買ってきてニンニクチップとニンニクオイルに加工したのですが、普通のニンニクより糖分が高い様で、ニンニクチップあまりうまくいきませんでした。
　オイルも香りがあまり無く、首を傾げてました。リーネの仲間とはね😱騙されたー😳
　見た目は本当ニンニク、素人は騙されても仕方ないてますね。
　りおさんのお陰ですごーしだけ賢くなりました。また色々教えてもらえたら助かります😙

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リオ

2020/06/10

@suzuna さん
売ってたんですか〜！
私は売ってるの見たことないです💦
ほんと形がまんまだからニンニクかと思いますよね！
リーネでなくリーキですよ🤣
西洋ネギのことです。
なのでネギとして使っていいんだなって思いました。
でもツボミが出てきた姿はネギ坊主でなくニンニクそっくりのツボミでした。
不思議な野菜ですね〜🤔

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