今日は初夏の陽気ですね。これだけ気温が高くなってくると熱中症の心配もそろそろしなくてはいけないかな。
大伯父の遺した薔薇が咲きました。私の掌くらいあります‼︎ フルーツ系の香りもあります。赤くてステキ‼︎ でも, この陽気のせいか朝はこの状態だったのに夕方には開ききっていました💦大伯父もセッカチな人だったので似ているのかも😅

今日のおやつは抹茶と桜のパウンドケーキでした。お友達とのおうちゴハン会の時に作ろうと思っていたのですが 3,4,5月とお休みにしたので今日作ってみました。

お昼は息子のリクエストでトマトとバジルの冷製パスタ。それだけじゃあ寂しいので生ハムとルッコラのピザも。トマトソースは玉ねぎを炒める時に擦り下ろした人参を入れると美味しくなります。仕上げにウチでとれたセージ, ローズマリー, バジルに月桂樹の葉を1枚。

トマトソースは夕食のヒレカツにも流用します。甘い味噌, 大根おろしとポン酢, トマトソース。どれでも好きなソースで。