先行のpicを撮ったあと、近くの竹やぶ、ガサゴソ・・・。
裏手の竹やぶでおじさんが筍を掘っていました。 カメラを見つけ「筍の写真を撮ってみるか」とのことで、パチリ

近くの籠にすでに掘り出した筍が数本。１本分けて貰えないかと言ったところ、picの筍をあげるよ、とのことで、いただいて家に帰りました。

早速、皮をむいて、4つに割りし、さらにスライス。
(途中、食いしん坊な私は、スライスのかけらをぱくり。苦みほとんど無し、生筍の香りが香ばしい)

普段つかっている鍋に筍、お米（糠の代わり）を入れましたが、入りきらず。
大型の圧力なべに入れ、昆布つゆ、いただきものの野菜だしを入れ、途中アク取り、ごとごと２時間。筍の煮物が美味しく出来上がりました。