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ざくろ
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あじさいみえ
2019/10/08
ざくろ何年になるかしら？
お客様に頂いた石榴の苗木。
50cmぐらいの細い一本。
植えてみたけど、ヒョローとした枝に、油絵に描かれているような、ざくろできるのかしらと、見守ること早八年！
今年初めて実が熟しました。

ケーキの上に2-3粒乗ってる石榴の赤い実食べたことありますが、プチとした食感だけで味はわかりませんでした。

初めて食べた石榴の実
やっぱりほとんど種。
でも10粒ほど一度に頬張ると甘くてさっぱりしたお味で、なんか簡単な食べ方ないかなって思います。
ご存知の方教えてください！
YOSHI
2019/10/08
ザクロ、赤くて美味しそう。トルコを、思い出します。
あじさいみえ
2019/10/08
@YOSHI さん

トルコには石榴のお料理あるのですか？
なかちゃん
2019/10/08
種だらけで食べにくいですから、私はジュースにします。
女性ホルモンが含まれてるって言われてた事もありますが、定かではないそうです。
でも肌の老化を防ぐそうな…
庭にザクロがあるなんて素敵ですね〜💕
あじさいみえ
2019/10/08
@なかちゃん さん

ジュースがいいみたいですね！
一粒ずつ外すの大変でしたが、グラニュー糖を混ぜて、ジュースにしました。
かよちゅん
2019/10/09
わぁ〜〜、こんな立派なザクロが生る木があるんですね。
アントシアニン、ポリフェノールたっぷりで美容と健康には最高ですね。😊
グラニュー糖に浸けてシロップ、最高だと思います。
あじさいみえ
2019/10/09
@かよちゅん さん

ブルーベリーはグラニュー糖かけてたらすぐジュースが出るけど、なかなかジュース出てこない！
まだグラニュー糖解けてない！
早くジュース飲みたいです🥤
みこ
2019/10/10
わが家にもザクロの木があります。
エキゾチックな花、果実が好きで、
苗を買って植えて、もう、15年位です。実が成るまで4年位掛かりましたね。

ここ3年ほど手入れ出来ないまま枝葉ばかり繁って晩秋から落葉するので今では残念ながら晩夏に丸狩りされています。
私が手入れできれば、元気になってくれると思いつつザクロも私も今は我慢しています。
そう、食べ方はズバリ完熟の実をポロポロと口に頬ばってました。甘酸っぱさがたまりませんでした。
あじさいみえ
2019/10/18
@みこ さん

お返事遅くなってすみません。
ざくろほおばって、くしゅくしゅ！
がさっぱりした甘さで、一番いいですね！
煮てみましたが、風味が思ったように残りませんでした。
お砂糖の入れすぎかな、甘いだけ！

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