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菊芋

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アボガド

2019/10/05

菊芋の花。北アメリカ原産。
キク科

全国の土手、河原などに、自生しています。帰化植物です。
今、ヒメひまわりの様な花が群生して咲いてます。🌻🌻🌻
根は、生姜にそっくりです。

前に、家の畑に咲いてました。あまりにも出るので耕運機で一掃しました。🌱🌱🌱

ところが、近年、またテレビなどで菊芋の栄養価、健康食品であるとの事で見直されて来ました。話題沸騰。☝( ◠‿◠ )☝

J.Aより菊芋を買って来て食べました。
なんと、牛蒡の味です。
キンピラ、天ぷら、煮っころがし、味噌汁何でも美味い。花見て良し、食べて良し。👌

生姜そっくりの形です。とにかくいっばいなります。
それを種用に何個かとり、植えました。

毎年繰り返し、収穫してます。☘️🍀

フルリ

2019/10/05

@ アボガドさん
こんばんわ。
栄養価が高いということで、以前にキクイモ育てたことあります。
しかし、すごく大きくなり、また、虫が沢山付くので途中で断念しました。
こんなに可愛い花が咲くのですね🎵
河原に自生してるとはすごいですね。
確かに野性的でしたね。(笑)

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アボガド

2019/10/05

@フルリさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

植えるとなると、場所をとりますからね。
幸い、畑が余っているものでまた、植えたということです。前のコメントの通り、雑草の花が増えるばかりと思ってました。

なんと凄い高い栄養植物でしたね。٩(ˊᗜˋ*)و

虫って、花に付いたんですか？
芋は、食べなかったんですか？

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ピゴン

2019/10/05

菊芋？　聞いたことないなぁ

絵に描いたような写真ですねぇ🌻　

カワイイ花もいっぱい咲くし！芋もいっぱい‼　栄養もいっぱい❢　惚れちゃう
食べ物に弱い！
また太っちゃうかな😂
旦那に言ってみよう

さ〜て、このへんの直売所にあるかなぁ😊　🤔

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フルリ

2019/10/08

@アボガドさん
今晩わ。
2m位まで育った頃、葉っぱに沢山虫がつき、他の作物にも影響か出そうだったので、抜いてしまいました。
まだ、花も咲かない頃で芋も無かったと思います。
JAでキクイモを買って食べたら、しゃきしゃきして美味しかったので植えたのですがね。
枝ぷりも結構暴れん坊でしたね。

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アボガド

2019/10/08

@フルリさん。
こんばんは。

なんの虫でしたか？
アブラムシかな？家のは、全然でないですね。

葉っぱを食べるのでないから、アブラムシだったら、葉っぱの3分の1位✂️しても、枝が出て花が咲きますね。後、ジョウロに、オルトラン、ほんの少し入れてかけてもよかったかなー。
と、思いました。

無農薬は、難しいですよね。

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yoshimi

2019/10/13

❤️5つ₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
可愛いお花がたくさんですね。
栄養価高いと言われてますね、うちにもまた来年出てくるのかなぁ？

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amie

2019/10/17

素敵に、咲いてますね。青い空と、マッチしていて素敵ですワン🐶🍁🎃

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みっちゃんバアバ

2020/03/19

@アボガドさん

私もTVで見てから道の駅なんかで見かけたら買って来ます☺️
こんなに可愛い花が咲くんですねー❤️

返信

アボガド

2020/03/19

@みっちゃんバアバさん。
こんにちは。

いつも見て頂いてありがとうございます。🙇‍♀️
そうなんですよ。ミニひまわりみたいな。
🌱
主人が血糖値高めなので、毎日食べてます。
昨年収穫したのは、もう全部なくなりました。
☺️
また、同じ場所に植えたので温度が高くなると芽を出すでしょう。毎年繰り返し収穫してます。😊

健康には、気を配りたい年代ですので。(笑)🥰

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