今日はなんの日？
モノレール開業記念日。キュートな日。牧水忌。
なんかピンときません。なので調べてみるとイタリア料理の日！
9月17日は「cucina（クチーナ）＝ 料理」の語呂合わせからです。
イタリア料理といえばオリーブ・オイルやオリーブ、トマトが使われる事が多いという日本人の認識ですが、北イタリアだとバターや生クリームが使われています。
パスタ、ビザ、ラザニアが主な料理。
この日のイベントは特にありません。
ですから個人的に今日はイタリア料理を楽しみましょう！
てはまた！