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クコ

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Mマリリン凪翔M

2018/10/10

クコの花
子供の頃春の新芽を摘んでお浸しにして
食べました。
母との思い出です。
私が美味しいと言って喜んで食べたのが
嬉しかったそうです。
ずっと後になって聞きました。

ミーロ

2018/10/10

クコの赤い実は可愛くて綺麗だなぁとおもいましたが子どもの頃は焼酎につけてあったのかな⁉️ 見てただけの思い出です
クコの花あまりじっくりみたことなかったです❗赤い実がなると可愛いなぁって見てましたが😅
今は薬膳で高級な料理には時々のってますね✨

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Mマリリン凪翔M

2018/10/11

@ミーロさん
私は花、実より葉っぱの見分けが凄いですよ！
食べる為に摘みましたから一生懸命でした。
季節は春でした。母に言われた通りに新芽🌱の柔らかい部分を摘むために土手の草むらの中からクコの株を探してよく摘みました。
後で聞いたらお金が無かったからクコを摘んでおかずにしたら私が美味しい！美味しい！と言って喜んで食べたからホッとしたみたいです。😅

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ミーロ

2018/10/11

@Mマリリン凪翔M さん
小さい時から植物とのふれあいが多かったのですね！クコって自然にもあるのですか❗家は、庭先にクコの株が２つ３つありますなトゲがありますよね⁉️
私たちの小さい頃は皆どこも貧しかったような気がします。梅干しやたくあんをよくたべていたように思います。玉子は貴重で卵かけご飯も兄弟と分けていました。お見舞い品は糠に玉子を詰めたり、果物の缶詰が定番でした。😂

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Mマリリン凪翔M

2018/10/12

@ミーロさん
江戸川の土手に行くとクコ、ノビル、ヨモギ！
食べられる植物や野バラ、ヒガンバナ、もちろんタンポポや見て可愛いお花も沢山ありました。
母は近所の工場で遅くまで働き大変でしたが
いろいろな事を教えてくれました。😊
バナナ🍌も病気にならないと食べられませんでした！😆
今では良い思い出です。😄

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ミーロ

2018/10/12

@Mマリリン凪翔M さん
お母様も植物に詳しい方だったのですね✨🤗 昔の人は手間隙惜しまずいろんなことしてくれました。ヨモギの芽がでると摘んでヨモギ餅作ったり❗
今はお餅、家で作らなくなりました。

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Mマリリン凪翔M

2018/10/12

@ミーロさん
よもぎ餅、草餅？😄一緒に作りました。同級生のお母さんは茹でた枝豆をつぶしお砂糖を入れた
ずんだ餅を一緒に作らせてくれました。
枝豆は塩茹でしか知らなかったのでビックリしました。手作り、作り立てはとても美味しいですね😄
ひと時良い思い出に浸れました。ミーロさん
ありがとうございます😊

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ムーミン

2018/10/16

Mマリリン凪翔Mさん
クコの花、初めて見ました。😊
可愛らしい花なのですね。🌸
新芽が食べられるのも初めて知りました。
お母様の味ですね。

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Mマリリン凪翔M

2018/10/16

@ムーミンさん
子供の頃、江戸川の土手は草だらけでした。
友達とダンボールの切れ端にロウを塗ってお尻に敷いて滑ったり、母との散歩でクコ、ノビルなどの植物を教えてもらったので自然と見分けがつくようになりました。
今ではクコ茶、クコの実が有名ですが雑草の様に沢山はえていた頃が懐かしいです。😊

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ミーロ

2018/12/04

@Mマリリン凪翔M さん
ずんだ餅、美味しいですね❗
お店の味しか知りませんが😅
手作りの味は深い記憶の思い出につながりますね！私も孫たちに心に届く思い出に残るような味を１つでも残せるようにしたいです。出来るかなぁ😅

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Mマリリン凪翔M

2018/12/05

@ミーロさん
手作りは美味しいですよね！
一緒に作れたらもっと思い出に残ると思います。
頑張って下さいね！😄
うちの凪翔は1歳7ヶ月なのでまだわかりませんが
私が作ったネックウォーマーを毎日してくれています。料理では有りませんが縫い物があまり得意では無いお嫁さんにかわって色々な物を手作りしています。お嫁さんも凄く喜んでくれるので
作り甲斐が有ります。🤗

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ミーロ

2018/12/05

@Mマリリン凪翔M さん
ネックウォーマーですか❗ いいですね✨今度それもアップしてください。私不器用で縫い物も得意ではありません。私の母は
おはぎ作る時には、いつも作るから手伝ってと呼ばれていました。あんこのできが不安定になってきたのであんは私が作るよと交代していました。難しいものはできないから受け継いでそれでいこうかな😅

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Mマリリン凪翔M

2018/12/06

@ミーロさん
簡単過ぎてアップする程の物ではないです😅
何かきっかけがあったら写り込ませますね！
あんこが作れるなんて凄いですよ！
甘さも自由自在ですね😋
今日も仕事場にお嫁さんと凪翔が来たので香川県のお客様から頂いた白あんのお菓子を一緒に食べました。サラッとした甘さでとても美味しかったです。
ミーロさんも自分の味を極めてください🤗

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ミーロ

2018/12/06

@Mマリリン凪翔M さん

ありがとうございます、
あんこは圧力鍋を使うので簡単です。甘さが自由なので黒砂糖
使ったり、甘さ控えたりでき買うものより好みに合わせられます。映画で故樹木希林さんの
「あん」をみてあずきの煮方
心込めているの、印象に残りました。あの人の映画は幾つもみています。最後迄女優続けられ凄い人です。

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