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やぎ座さんのベゴニア,ベゴニアミクロスペルマ,ベゴニアペアルケイの投稿画像

ベゴニアペアルケイ

ベゴニアミクロスペルマ

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2026/03/27

小さいベゴニアを買いました。
左、ペアルケイ右、ミクロスペルマ
どちらも黄色い花が咲くそうです(•ө•)💛

②プルドポークを挟んだタコスが食べたくて🌮
沖縄旅行の際にタコス屋さんで食べたら挽き肉でがっかり。

今日、YouTubeを見ながら作りました。
豚肩ロースの塊肉を赤ワイン、オレンジジュース等で長時間煮込み、細かくほぐしました。
③鍋のソースは煮詰めて水気を飛ばし、ほぐした肉と和えました🐽
トルティーヤは無いので、食パンに挟んでいただきます🤤

美味しいけどめちゃくちゃしょっぱい。
次回は肉の下味の塩を減らしてビールとコーラで煮てみます😀

2026/03/29

塩加減は難しいですよね💦

是非研鑽されてより美味しいプルドポークが出来上がりますように💗

2026/03/29

@HYK さん、ありがとうございます(*^^*)
せっかく煮詰めたソースですが水を足しレンチンして塩気を抜き、チマチマご飯のおかずとして食べてます🍚

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