丁度、今日はローズマリーを投稿するところでした😊

畑の中央に植えてあるローズマリーは、荒地に植えてあるにも関わらず、逞しく大きく成長しています①

「2月頃に剪定」と、どこかで目にしたので今がチャンスとばかりにカットしました②

beforeで全体的を写して無いのは、あまりにも落ち葉だらけだから🍂
ローズマリーにも落ち葉がいっぱい絡んでいましたが1/2位にカットしました。スッキリ🎶
お花も切っちゃったけど、全然オッケー👌

さて、畑では最近春めいてきた事もあって、黄色いお花がちらほら🌼
コウタイサイ(紅菜苔)③は、葉を要るだけむしって食べてましたが、真ん中からニョキニョキっと花芽が出てきました。(防虫ネットの中の様子です)

コウタイサイは、売られているところを見た事は無いですが、茎が硬くても、火を通すと柔らかくなり、甘くてとっても美味しいです😋
痩せ地の我が家でも採れるので容易に栽培できるのでオススメです🧑‍🌾

そして菜の花も急に伸びてきました④

収穫して食べるつもりでしたが、、
そうそう。お裾分けしなくっちゃね🎎⑤

蕾には確か、GABA(ギャバ)が多く含まれる。との事で、
いつも頭の中で、ギャバ、ギャバ、ギャバ….
って思いながら頂いています😆