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花ちゃん さんの庭,ルビーサンザシ,花のある暮らしの投稿画像

2025/11/11
ルビー山査子(サンザシ)の赤い実

真っ赤なルビー山査子。
本日収穫しました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

たくさんの真っ赤な実が可愛い⸜❤️⸝ฅ^´థ౪థ^ฅ⸜❤️⸝

Xmasカラーなので、もう1ヶ月もってくれるといいのに😅

🏷️真っ赤な火曜日
2025/11/12
花ちゃんさん

こんばんは
寒くなりましたね。
サンザシ を育てていらっしゃるのね。
このあとは?
食べられるのかしら?
2025/11/12
@ゆみじん さん🍀💕
こんばんは😊
お久しぶりです(*^^*)

ルビー山査子の実は、食べられますが、味は酸っぱくもなく、モサモサっとした食感です。

薬膳のサンザシのようなのを作れればいいんですけ、あれは難しいですね。

種があるので、種とって砂糖多めにジャムふうにしようと思ってます。

皮が残るのですが裏漉しはしません。
2025/11/12
@花ちゃん さん
当地ではかなり前からサンザシ を栽培して加工しているところがあって、先日同僚からサンザシのお菓子をいただきました。
赤い実が美しいですね。
わたしも苗を探してみます。
2025/11/12
@ゆみじん さん🍀💕
山査子を育てるなら、大実山査子があるようなので、その方がいいですよ。
中国ドラマ見てると山査子の実は、酸っぱいらしいです。なので、モソモソってしないかも。

我が家のは花が綺麗だからと、盆栽仕立てのルビー山査子を購入しました。
実が食べられと知ったのは、実がなってきたので調べたら、ルビー山査子でも食べられるということでした。
鉢植えですが、実は、結構たくさんできます。
2025/11/13
@花ちゃん さん
春になったら、園芸店を覗いたりしたいです。
なかったら、通販かしら?
2025/11/14
@ゆみじん さん🍀💕
園芸店では山査子は余り見かけたことないかも...🤔

ネットなら確実ですね(*^^*)

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自宅で育ててるお花が中心です。 PWアンバサダー2025秋に就任しました。 2017年8月27日から始めて、9年目に入ります。 2023年2月22日、約5年半かかり1,000pic達成しました。 2025年1月29日で1,500picになりました。 次は、目標2,000picです。 大きな木の果樹を中心に、カラフルなシュラブを植えて、四季折々に咲くペレニアルガーデンづくりを目指してます。 寄せ植えも楽しみたいので、どんどん鉢植えが増え、水やりに追われる試行錯誤の日々。まだまだ道のりは遠い。 🏷自然は面白い 🏷植物マジック のタグ🏷をつくりました。良かったら投稿お待ちしてます。 二つのタグ作りをした経緯の最初の投稿ですが、 🏷植物マジック 2021/6/1サフィニアトラネコの花のこぼれ種から咲いた花々の投稿 🏷自然は面白い 2021/5/30投稿人面カメムシ σ(・ϖ・)☝のタグ🏷をこの時に、作ってます。

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