よっちゃんさんのふきのとう,ふきのとう,花のある暮らしの投稿画像

ふきのとう

27人がいいね！

投稿の削除

この投稿を削除しますか？

よっちゃん

2025/03/26

友人に空き家になっているご実家の「庭出てる蕗のとうを取って行って〜！犬🐶の散歩でオシッコとかかかってないから綺麗だと思う〜。」
と言われ頂いて来ました。

「天ぷらにしたよ〜。
蕗味噌も作ったから帰りに寄って行って〜！」
と伝えると、、、
「頂きたいところだけど、実は38℃台の熱🤒が出て寝込んでいるの〜。食欲もないし咳は出るし痰は出るし。昨日はコロナ・インフル共に陰性だったけど、これ絶対にどちらかだと思う。だって熱🤒が薬💊が効いてる時は下がるけど、また上がる⤴️もん。食欲もないし今日も検査に行きたかったけどさ、もうダメ〜。近くの発熱外来がある病院は昨日行った病院へ行って下さい！って言うし、でも(水)の午後は休診だし。運転する気力もない。総合病院の救急の待合室で待つ気力もない。とりあえず今日は寝る〜。」
とLINEが😢😭😭
頂いた蕗のとうの苦味・香り・味・春を感じて欲しかったのになぁ〜。
友人の病気😷が早く治りますように🙏

みか

2025/03/26

🌙(*´∇︎｀)ﾉ　こんばんは〜

ふきのとう🌱
天ぷらも蕗味噌も美味しいですね😋
蕗味噌で焼きおにぎりにするのも好きです👍

寒暖差も激しいので体調も崩してしまいますね💦
私は花粉と黄砂にやられてます😷
お友達さん早く元気になりますように🩷

返信

よっちゃん

2025/03/26

@みかさん
蕗味噌、“でっこら”作ったんですよ〜。
胡麻やエゴマ、鰹節、身欠き鰊まで入れて〜。

返信

みか

2025/03/26

@よっちゃん 🎶

でっこら〜作ったんですね♬
｡:+((*´艸`))+:｡ぷぷっ

身欠ニシン入りは食べた事ないです‼︎
細かく切って入れるんですか⁇

返信

よっちゃん

2025/03/28

@みかさん

鰊味噌ってのがあって、昔、母親も作ってました。かたい身欠きニシンをそんなに細かくではなく、結構な食べ応えがあるくらいの大きさで。
今回はウチの人に、
「あ〜、懐かしい。身欠きニシンのかったいの入れて作って欲しい！」
と言われ蕗味噌に入れてみました。
が、硬いのが売ってなくて「中乾」を細かく切り、先ずは鰊だけを空炒りして入れてみましたよ。

関東圏に住む従兄弟ですが、大学生の時にお母さん(私の母の妹)から
「でっこら作ったから、研究室の友達に持って行きな！」
と言われ、何か料理を持って行ったらしいです。
「あのさ、、、
母親が“でっこら”作っちゃったから持って行け！って持たされたからさ。食べて！」
と言うが、友人達は、、、
「は？でっこらって何？」
叔母さん宅では、標準語同様にまかり通っていた”でっこら”が、会津弁だと分かった瞬間だったそうです🤣🤣🤣

返信